酸梅湯比較正宗的做法 酸梅湯正確做法

1、烏梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g。

2、步驟準備好山楂、烏梅、甘草、桂花。烏梅、山楂片、甘草分別用水洗淨。烏梅、山楂片分別用水浸泡至軟。

3、鍋裏放足量得水，放入烏梅、山楂片、甘草，桂花用紗布包好放入鍋中，大火燒開。轉小火煮40分鐘，放入冰糖再煮10分鐘即可。