天津酸梅湯怎麼做 天津酸梅湯的烹飪方法

1、材料：烏梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g。

2、烏梅、山楂片、甘草分別用水洗淨。

3、烏梅、山楂片分別用水浸泡至軟。

4、鍋裏放足量得水，放入烏梅、山楂片、甘草，桂花用紗布包好放入鍋中，大火燒開。

5、轉小火煮40分鐘，放入冰糖再煮10分鐘。

6、瀝掉渣，倒出酸梅湯即可。