馬蘭頭涼拌香乾的做法 馬蘭頭涼拌香乾怎麼做
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1、將馬蘭頭撿去老根和黃葉,清洗乾淨。
2、鍋中加入適量清水,煮開。下入馬蘭頭焯燙50秒。
3、然後撈出,擠幹水分。
4、然後將馬蘭頭切碎,越細越好吃。
5、將豆乾洗淨,切成小顆粒。
6、鍋中加入清水,煮開,下入豆乾粒焯燙1分鐘。然後取出,瀝乾水分。
7、將馬蘭頭和豆乾一同放入盤中。
8、加入適量鹽。
9、加入少許白糖。
10、再加入少許鮮醬油,拌勻。
11、最後炒鍋中倒入適量玉米油,燒熱,淋入盤中,再次拌勻即可。
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