- 1、松花蛋適量,香乾適量,黃瓜適量,枸杞子適量,大蒜適量,花椒適量,幹辣椒適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,白砂糖適量,生抽適量,陳醋適量,辣椒油適量,小磨香油適量。2、準備適量松花蛋,放入開水中煮一下,煮好之後,去皮,切成塊,放入盤中備用。3、準備一根比較嫩的黃瓜,用清水洗淨,兩邊各墊一個...
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- 1、用料:芹菜120克、香乾60克、胡蘿蔔半個、鹽半勺、雞粉3克。2、把香乾洗乾淨,然後切成粗條狀備用即可。3、芹菜洗淨,切成寸段。4、胡蘿蔔切成條。5、油鍋燒熱,放幹辣椒、蒜末熗鍋。6、爆出香味,芹菜、胡蘿蔔入鍋,迅速翻炒。7、倒入香乾繼續大火快速翻炒。加入鹽、雞粉、味極...
- 20850
- 1、準備用料。芹菜、香乾、胡蘿蔔、鹽、雞粉。2、把香乾洗乾淨,然後切成粗條狀備用即可3、芹菜洗淨,切成寸段、胡蘿蔔切成條。4、油鍋燒熱,放幹辣椒、蒜末熗鍋。5、爆出香味,芹菜、胡蘿蔔入鍋,迅速翻炒。6、倒入香乾繼續大火快速翻炒。加入鹽、雞粉、味極鮮調味。7、最後出鍋...
- 6706
- 1、準備食材。芹菜適量、香乾適量、蒜適量、紅辣椒適量。將芹菜去葉切成段、香乾切條、蒜切片、紅辣椒切段備用。鍋中倒入適量的食用油,油熱後放入蒜片和紅辣椒煸炒出香味。2、將芹菜放入鍋中煸炒1到2分鐘。將香乾放入鍋中煸炒1分鐘。開始調味。倒入適量的生抽、再放少許...
- 7613
- 1、保鮮袋保存。火腿香乾如果要保存的話,應該拿個保鮮袋裝好,再拿盆水來,把保鮮袋放在水裏把保險袋裏的空氣壓出來,注意保鮮袋的袋口不能進水,壓完空氣再放進冰箱冷藏室就可以了。2、淡鹽水保存。將火腿香乾直接擱置在淡鹽水中浸泡着,隨後將它放入冰箱保鮮層中,間隔兩天換一次水...
- 25076
- 1、青椒洗淨切絲,香乾切條,葱薑蒜切碎。2、炒鍋倒油爆香炒葱薑蒜。3、倒入香乾翻炒片刻。4、加入生抽炒均勻。5、在加入糖和鹽繼續。6、加入青椒翻炒均勻。7、加入少許香醋翻炒均勻。8、再加入少許香油。9、翻炒均勻關火。...
- 27526
- 1、準備用料。臘腸、香乾、蒜、聰、油、生抽、鹽、糖。2、臘腸切片,香乾切片,備點蒜。3、切點葱。4、熱鍋下油,放入蒜和葱白炒香。5、倒入臘腸香乾,加點鹽生抽糖翻炒。6、翻炒到臘腸熟了,看到肥肉部分透明即可。或者炒香一點。加入葱,炒勻關火。...
- 9068
- 1、準備材料:豆腐乾150克、鳳眼果250克、豬肉350克、油20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、黃酒30毫升、胡椒粉5克。2、豆腐乾切塊,豬肉切塊。3、熱鍋放油,放入豬肉煸炒。4、炒至變色後加入生抽、老抽翻炒。5、然後加入黃酒,加蓋燜制,小火燜1小時。6、最後放入豆腐乾和鳳眼果,再...
- 17156
- 1、大蒜去根,去老葉後洗淨,備好香乾。2、用刀背把蒜白拍鬆,這樣便於入味。3、再把香乾切片,大蒜切段。4、熱鍋温油,把香乾入鍋煎至兩面微黃撈起。5、鍋內留油,再把蒜倒入煸炒出香味加鹽。6、再把香乾入鍋,煸炒均勻。7、加入紅燒醬油煸炒均勻後熄火出鍋。...
- 21414
- 1、食材明細:香乾適量,豬肉適量。青尖椒適量,紅尖椒適量,獨蒜適量,澱粉水適量,生抽適量,鹽適量,糖適量,油適量。2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油醃製十分鐘。3、青紅尖椒去籽後切件,段蒜去衣剁碎。4、熱鍋下油炒豬肉片,僅熟剷出。5、熱鍋下油爆香蒜蓉。6、先加青紅椒翻炒...
- 13093
- 1、主料:香乾400克、香葱5根、瘦肉100克。2、輔料:油40克、鹽1克、生抽15克、蠔油3克、料酒3克。3、香乾洗淨切好,香葱洗淨切段。4、瘦肉洗淨切薄片,放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻。5、熱鍋倒油燒開,放瘦肉翻炒至變色。6、放香乾翻炒幾下。7、放鹽翻炒入味,放生抽翻炒...
- 4413
- 1、主料:香乾400克、青椒一個、紅色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。調料:油、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉。2、香乾、青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用;3、肉切絲,加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘;4、鍋燒熱,放油滑鍋,不用待油太熱,將肉絲放入滑散,炒到...
- 18282
- 1、原料:白菜、豆腐乾、五花肉、幹辣椒、蠔油、葱、食鹽、老抽、料酒。2、洗乾淨食材。3、白菜切粗絲。4、五花肉切薄片、豆腐乾切絲幹辣椒切段、葱切末。5、熱鍋涼油,放入五花肉煸炒。6、炒至五花肉變色,烹入料酒,加入少許老抽調色。7、炒至五花肉上色後,加入葱花、幹辣椒煸...
- 16061
- 1、主料:香乾300克。2、調料:葱5克,姜5克,蒜5克,辣椒油10克,麻椒粉5克,糖5克,醋15ml,醬油10ml,香油5ml。3、把香乾切成片。4、葱薑蒜分別切末。5、把葱薑蒜末放入碗中加上剩餘的調料拌勻。6、澆到香乾上拌勻即可。...
- 3908
- 1、材料:韭菜一小把(200克左右),香乾6塊,紅椒一個,蒜粉適量,油適量,鹽少許,生抽數滴。2、韭菜洗淨,切段,香乾洗淨,切細條,紅椒去籽切絲。3、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、蒜粉、生抽調味,如果太乾可加入少許水。4、不停翻炒,待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加入切成段的韭菜,翻...
- 17337
- 1、包菜,肥腸,料酒,醋,鮮辣粉,老抽,香乾。2、索性把肥腸上的白油去掉,好好地清理了一番。3、不粘鍋加一點油,放入肥腸翻炒,倒入50ML左右的料酒和一點點醋翻炒,再加入香乾翻炒一陣。4、加手撕包菜翻炒,包菜會出水,再加老抽,所以基本不用再加水了。5、加鮮辣粉、醋,依個人口味調味。出鍋...
- 9385
- 1、青椒去芯洗掉裏面的種子,這樣比較不辣,然後切成片條。2、香乾切條,比較容易熟和入味。3、姜葱蒜準備一點,然後熱油爆香。4、先放入香乾煸炒一下,香乾先放比較入味。5、然後放入適量生抽、白糖、食鹽,翻炒均勻,先把香乾上味,不過炒幾下就好了,因為後面還得炒,免得炒太爛了。6、接...
- 10511
- 1、炒香乾可以放到第二天吃,放到第2天吃之後,它裏面的味道其實不會受到太多的改變。2、而且之前有整個感受方面我覺得也沒有什麼太大變化的,如果自己是比較喜歡吃的話。可以把它放到第2天之後再吃,是完全沒有任何問題的。...
- 31334
- 1、拿個保鮮袋裝好,再拿盆水來,把保鮮袋放在水裏把保險袋裏的空氣壓出來,注意保鮮袋的袋口不能進水,壓完空氣再放進冰箱冷藏室就可以了。2、淡鹽水保存。將香乾直接擱置在淡鹽水中浸泡着,隨後將它放入冰箱保鮮層中,間隔兩天換一次水水,這種方法可以保存十天左右,儘量早點...
- 7169
- 1、食材:臘肉五花臘肉230克,香乾4片,尖椒2個,紅椒1個,姜1小塊,大蒜2瓣。2、首先把材料都準備好。3、先把臘肉放入水中煮8~10分鐘。可以去除一部分鹽味,也可以讓臘肉變軟好切。4、趁着煮臘肉的時間把香乾、辣椒切絲,姜和大蒜切片。5、煮好的臘肉拿出來稍微晾一下就可以切片了。6、...
- 25620
- 1、酸菜50g、香豆乾120g、鹽少許2、將酸菜洗乾淨,切碎,取少許葱白,洗乾淨切好。3、香豆乾洗乾淨,切成條。4、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將香豆乾放入鍋中小火煎。5、香豆乾煎至兩面金黃,葱白下入鍋中炒香。6、酸菜倒入鍋中,小火翻炒。7、加入少許鹽,一勺水,大火翻炒幾下即可出鍋。...
- 21956
- 1、豆乾洗淨後切薄片。2、韭菜薹擇洗乾淨後切5公分左右的段。3、紅椒洗淨剖開,去筋切細絲。4、鍋裏油熱後,放入薑絲爆香。5、倒入豆乾絲,紅椒絲,翻炒至豆乾絲變軟。6、撒少許精鹽。7、倒入一湯匙味極鮮醬油,炒勻。8、倒入韭菜薹段,炒軟即可。...
- 18822
- 1、食材:肉絲125克、香乾4塊、青椒1個、生抽30ml、老抽5ml、生粉、油、蒜適量2、用生抽和生粉將肉絲醃製一下,生抽可以多放些(上色)然後攪拌均勻讓肉絲充分吸收3、將蒜切成片,香乾切成絲,青椒切成絲,生粉與水混合在一起攪拌均勻,放在一邊待會使用。4、在鍋中導入適量的油,等油熱之...
- 29174
- 1、主料:300g豆乾、100g香菇、20g香菜。配料:適量油、適量鹽、適量生抽、2、適量雞精、適量幹辣椒、適量葱蒜。3、豆乾切條,香菜切段,香菇水泡發後切條,葱和蒜切好備用。4、青豆洗淨,鍋中放油,下青豆,翻炒片刻,加半碗水,蓋上蓋子悶10分鐘,等水乾後,剷出備用。5、鍋熱油,炒香葱蒜和幹辣...
- 25611
- 1、西芹在淡鹽水裏浸泡15分鐘。2、洗淨後,西芹葉子單獨摘開,備用。3、西芹切小段,香乾切片,胡蘿蔔切短條。4、炒鍋加熱,倒入食用油,油熱後加葱薑蒜爆香。5、下先放胡蘿蔔下鍋,微煎1分鐘。6、再放香乾下鍋翻炒。7、再放西芹翻炒,並加入適量的鹽,生抽,白糖。9、大概2分鐘左右,西芹斷生...
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