醋溜茄瓜如何做 醋溜茄瓜的做法步驟

1、主料與配料：茄瓜一個，幹辣椒適量，青辣椒適量，蒜適量，鹽適量，五香粉適量，醋適量。

2、做法：

（1）切成薄片。

（2）鍋中放油,燒熱,先放幹辣椒青辣椒和蒜炒香。

（3）加入茄瓜,繼續翻炒。

（4）加入醋,繼續翻炒,最後,放鹽。