醋溜角瓜做法步驟 做醋溜角瓜的妙招

1、西葫蘆1個、乾紅辣椒2個、鹽適量香醋適量、花椒適量菜籽油適量、八角適量 。

2、做法：西葫蘆鹽水泡洗後切片兒。熱鍋涼油，油熱後下幹辣椒、花椒和八角爆香。放入西葫蘆、加香醋和鹽翻炒即可。

3、醋溜西葫蘆是一道易於製作的家庭菜，菜餚酸甜爽口，經濟實惠。