當前位置：秀美範 >

有關醋溜的知識大全

醋溜土豆絲的做法步驟
醋溜土豆絲是一道非常常見的川菜，下面是醋溜土豆絲的做法步驟：材料：土豆、大蒜、紅辣椒、葱薑蒜、生抽、醋、糖、鹽、澱粉、食用油適量。1.準備土豆：將土豆洗淨去皮，切成細絲，可以使用刨絲器或者刀切。2.處理調料：大蒜剁成末，紅辣椒切成細碎末。葱薑蒜切成葱花薑末備用。葱白切成...
2023-12-2217824

醋溜雞蛋的做法大全
醋溜雞蛋是一道傳統的經典菜餚，口感酸甜可口，營養豐富。下面是製作醋溜雞蛋的詳細步驟。材料：1.雞蛋：4個2.葱薑蒜末：適量3.米醋：適量4.白糖：適量5.醬油：適量6.食用油：適量7.鹽：適量8.水：適量步驟：1.準備工作：將雞蛋打入碗中，加入適量的水，攪拌均勻，加入鹽攪拌均勻，備用。2.炒雞蛋：將鍋加熱...
2023-12-2918804

五花肉醋溜白菜的做法你學會了嗎

五花肉醋溜白菜的做法你學會了嗎
1、準備好食材。白菜取幫，洗淨斜刀切塊兒五花肉切薄片，用5克醬油和5克料灑抓勻後放少許澱粉抓勻幹辣椒掰開去籽，葱切小片，蒜切末備用鍋中燒開水，把白菜稍燙一下便撈出來控水炒鍋燒熱放少許油，先把醃好的五花肉炒散約八九成熟後盛出不用刷鍋。2、再倒適量油，先放幹辣椒大火炸至棕...
2022-08-0514280

醋溜土豆絲怎麼炒醋溜土豆絲的做法

醋溜土豆絲怎麼炒醋溜土豆絲的做法
1、主料：土豆2個、尖椒1個、花椒少許、乾紅辣椒5個、葱花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽1/4茶匙2、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。3、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。4、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待...
2022-01-0820351

醋溜土豆絲的做法
醋溜土豆絲是一道經典的川菜，在家也可以簡單做出美味的醋溜土豆絲。下面是一種常見的做法：所需材料：-土豆：2個-青椒：1個-大葱：適量-醋：適量-生抽：適量-鹽：適量-糖：適量-植物油：適量步驟：1.土豆去皮後切成細絲，用清水漂洗一下，然後用紙巾把多餘的水分擦乾備用。2.青椒洗淨切絲，大葱切成葱...
2023-12-0628627

醋溜白菜最簡單做法
醋溜白菜是一道非常簡單卻美味的家常菜，在中國的餐桌上非常常見。以清淡酸甜的口味，可作為下飯菜或者涼菜，深受大眾喜愛。下面我將為你介紹一種非常簡單的醋溜白菜做法。首先，我們需要準備的材料有：白菜心、白醋、鹽、糖、葱薑蒜末、植物油和少許水。第一步，對白菜進行初步的處...
2023-12-2413194

脆白菜怎麼做做醋溜脆白菜步驟
1、食材：白菜500克、杏鮑菇1個、黑木耳適量、食鹽5克、醬油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少許、水澱粉適量、白糖2克、植物油適量。2、取青口白菜嫩幫,去掉二側的葉子，切直徑6毫米,長為40毫米的條。3、切好的條放在容器中,用鹽醃製10分。杏鮑菇也切成與...
2022-06-1528709

醋溜三樣的做法醋溜三樣怎樣做好吃

醋溜三樣的做法醋溜三樣怎樣做好吃
1、主料：豬心70克、豬肝70克、豬裏脊肉70克。2、輔料：玉蘭片5克、胡蘿蔔5克。3、調料：醬油15克、澱粉(豌豆)8克、大葱7克、姜3克、大蒜（白皮）5克、醋3克、花椒3克、味精1克、植物油50克。4、將豬心、豬肝、豬裏脊分別洗淨均切成薄片，放入濕澱粉10克（澱粉5克加水）漿勻，入四成熱油中...
2021-11-0124703

醋溜藕片的做法醋溜藕片好吃的做法

醋溜藕片的做法醋溜藕片好吃的做法
1、原料：嫩藕400克，醬油半茶匙，醋2湯匙，鹽、味精各適量，水澱粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、薑末各適量。2、製作過程：將藕去節、削皮洗淨，順長一剖兩半，再頂刀切成薄片，放入開水鍋中略燙，撈出瀝乾水分待用。炒鍋置旺火上，倒入油3湯匙，燒至温熱，下葱末、薑末，馬上烹入醋，加入醬油、鹽和清湯4...
2021-03-252814

醋溜豆芽最正宗的做法醋溜豆芽做法步驟

醋溜豆芽最正宗的做法醋溜豆芽做法步驟
1、綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱絲、濕澱粉、精鹽、色拉油各適量。2、做法：將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放葱絲熗鍋，投入豆芽菜，加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾下，用濕澱...
2017-10-1922632

醋溜魚丸竅門醋溜魚丸做法介紹
1、主料：魚丸20個左右。2、輔料：生抽一大勺、鹽一勺、糖一勺、澱粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜適量、豆瓣醬適量、蒜適量。3、備好醬汁，一大勺生抽，一勺鹽，白糖，澱粉，最後加入半碗清水攪拌。4、青椒切丁，姜蒜切末，備用。5、起鍋燒油下入小魚丸，記得要一個個的給魚丸翻身，均勻的將每...
2019-03-2211804

家常醋溜白菜家常醋溜白菜介紹
1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升、醬油10毫升、味精2克。2、先把白菜洗淨，切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，先放入白菜幫翻炒，炒制白菜幫變軟，然...
2018-09-2114279

醋溜魚的做法送給喜歡的你
1、醋溜魚的做法：鮮魚（約1公斤）刮鱗去腮，從腹部剖開，去掉內臟，清洗乾淨，在魚背部兩側每隔一寸斜劃一刀（以利作料入味），用細鹽抹遍魚身內外，放入蒸缽內醃15分鐘，然後用水澱粉80克均勻抹在魚的表面。沙鍋內倒入植物油少許、鮮紅辣椒適量（切成細絲），用中火和小火交替薰，約10分鐘左右，等魚裏面...
2022-08-055124

醋溜南瓜絲教學視頻 2步做好健康減脂家常菜

醋溜南瓜絲教學視頻 2步做好健康減脂家常菜
醋溜南瓜絲教學視頻：1選擇嫩脆的南瓜，去頭尾，切成絲。蒜頭姜剁碎，紅椒切絲，葱切段。2熱鍋下油，炒香大蒜和姜，放入紅椒絲，稍微翻炒後倒入南瓜絲。翻炒至熟，加生抽調味，炒勻即可。醋溜南瓜絲教學視頻：1選擇嫩脆的南瓜，去頭尾，切成絲。蒜頭姜剁碎，紅椒切絲，葱切段。2熱鍋下油，炒香大蒜和姜，放...
2020-05-154219

醋溜雞子湯的做法大全
醋溜雞子湯是一道美味健康的湯品，下面給出一種具體的做法：材料：1.雞子10個2.雞胸肉100克3.雞肝100克4.雞湯500克5.薑片適量6.料酒適量7.醋適量8.葱花適量9.鹽適量10.白胡椒粉適量步驟：1.準備雞肉和雞肝，將雞肉和雞肝切成小塊備用。2.將雞子打入碗中，加入適量的鹽和白胡椒粉，攪拌...
2023-12-0330369

醋溜南瓜絲如何做醋溜南瓜絲的做法

醋溜南瓜絲如何做醋溜南瓜絲的做法
1、食材：南瓜適量、姜適量、乾紅椒適量、蒜適量、雞汁適量、鹽適量。2、南瓜去皮切大塊，用擦子擦成絲。3、鍋中放適量油，加入蒜、葱、乾紅椒。4、加入擦好的南瓜絲。5、略翻炒加入米醋。6、炒至略軟，加適量鹽。7、炒至自已喜歡的程度，關火，加芝麻油。8、滴入少許鮮雞汁調味即可...
2018-06-1212246

醋溜白菜做法怎樣做醋溜白菜
1、製作食材：圓白菜，大蒜，幹辣椒，生抽，陳醋，澱粉，食鹽，食用油適量。2、首先，把準備好的圓白菜的底部切掉，然後就把白菜葉子一片一片地扒下來；把它們清洗乾淨，在切白菜的時候，把白菜葉和白菜葉分開，白菜梆斜刀切成片，白菜葉子用手撕成小片，然後把它們都裝入盤子裏備用。3、接着再來準備一...
2021-12-1327517

醋溜蟹醋溜蟹的做法
1、用料：蟹600克，薑絲2湯匙，葱4條切絲，蒜蓉1茶匙，大雞蛋1只。調味：浙醋3湯匙，糖21/2湯匙，老抽1湯匙，鹽1/4茶匙，水3湯匙。芡：生粉3/4茶匙，水2湯匙。2、雞蛋加生粉11/2湯匙，拌勻成蛋糊。3、蟹宰後洗淨斬件，瀝乾水，灑下少許胡椒粉。4、燒熱平底鑊或呂式鑊，放下適量之油燒滾。5、將蛋糊倒入蟹...
2018-05-1610350

大白菜怎樣做好吃製作醋溜白菜的方法

大白菜怎樣做好吃製作醋溜白菜的方法
1、主料：白菜400g。2、輔料：幹辣椒適量、大葱適量、五花肉50g。3、配料：白糖2小勺、陳醋2大勺、鹽1/2小勺、幹澱粉1小勺、清水2大勺、花生油適量。4、大白菜葉洗淨，控幹水分。5、斜刀片成稍大一點兒的片兒。6、五花肉切成薄片兒。7、葱切段兒，幹辣椒切成段兒。8、糖、醋、鹽、...
2022-08-0513007

醋溜燜子的做法醋溜燜子的做法介紹

醋溜燜子的做法醋溜燜子的做法介紹
1、用料：燜子1個、娃娃菜1-2顆、葱適量、鹽3-5克、生抽1勺、味極鮮1勺、香醋1-2勺、蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣、雞精1勺。2、燜子切成小塊裝入盤中。鍋中放油，油微熱下入八角葱花，翻炒隨後放入燜子，不斷翻炒。3、燜子翻炒大約3分鐘，放入娃娃菜（一定要撕成小片的呦）如果有點幹，倒一點點水...
2021-12-3122390

醋溜大白菜的正宗做法
醋溜大白菜是一道非常經典的川菜。它的特點是色香味俱佳，清爽酸辣，口感鮮嫩。下面是醋溜大白菜的正宗做法：食材準備：-大白菜葉：選擇葉子較厚，色澤鮮綠的大白菜，約500克；-配菜：幹辣椒、姜蒜切末各適量；-調味料：生抽、醋、白糖、食鹽、料酒各適量；步驟一：準備大白菜1.將大白菜葉洗淨，切成...
2024-01-0219432

醋溜西葫蘆的做法醋溜西葫蘆怎麼做

醋溜西葫蘆的做法醋溜西葫蘆怎麼做
1、食材：西葫蘆一個、香醋適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、食鹽適量。2、西葫蘆洗淨，去皮，去瓤，切片備用。3、炒鍋加入油，放入幹辣椒，花椒燒熱。4、油燒至九成熱時，加入西葫蘆翻炒。5、九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒。6、最後加入食鹽調味。7、爽口的醋溜西葫蘆做好了。...
2021-11-0530215

醋溜手撕包菜怎麼做醋溜手撕包菜的烹飪方法

醋溜手撕包菜怎麼做醋溜手撕包菜的烹飪方法
1、材料：包菜半個，醋，鹽，雞精，油，葱，蒜。2、包菜洗乾淨用手撕好備用，蒜切碎、葱切碎。3、蒜爆香油鍋，下包菜和1茶匙料酒爆炒片刻後，加入醋、適量的鹽、雞精調味翻炒均勻即可。4、包菜營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體。...
2019-09-2815406

正宗醋溜西葫蘆製作方法正宗醋溜西葫蘆的做法

正宗醋溜西葫蘆製作方法正宗醋溜西葫蘆的做法
1、材料：嫩西葫蘆1個，大蒜3瓣，乾紅辣椒2個，鹽、醋、雞精、植物油適量。2、嫩西葫蘆洗淨，縱向切成四半，然後橫切成片。較老的西葫蘆要去瓤後再切片。3、大蒜切丁，乾紅椒切小段。4、鍋燒熱，放入適量植物油，熱鍋涼油。5、放入蒜丁和辣椒段爆香，放入西葫蘆片，不停翻炒。6、西葫蘆片開始...
2017-11-0731126

醋溜白菜的五種做法醋溜白菜的五種做法是什麼

醋溜白菜的五種做法醋溜白菜的五種做法是什麼
1、食材：白菜幫適量、豬裏脊肉適量、精鹽適量、植物油適量、料酒適量、醬油適量、花椒適量、乾紅椒適量、生薑適量、大葱適量、食醋適量、白糖適量。做法：豬裏脊肉切薄片後改刀切成細條；把切好的豬裏脊肉條用少許精鹽、料酒、醬油醃漬20分鐘。乾紅椒切條、生薑切絲、大葱切...
2018-03-146361

熱門推薦

猜您喜歡

專題