醋溜角瓜的家常做法 醋溜角瓜的家常做法及步驟

1、食材：西葫蘆一個、香醋適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、食鹽適量。

2、西葫蘆洗淨，去皮，去瓤，切片備用。

3、炒鍋加入油，放入幹辣椒，花椒燒熱。

4、油燒至九成熱時，加入西葫蘆翻炒。

5、九成熟時，加入生抽，香醋繼續翻炒。

6、最後加入食鹽調味即可。