醋溜章魚怎麼弄 醋溜章魚的做法

1、主料：章魚若干只適量、米醋適量、醬油少許、水極少。

2、買回來的章魚清洗乾淨瀝水。

3、炒鍋擦乾淨大火燒紅。

4、鍋燒熱之後把瀝乾的章魚倒入熱鍋中，注意不要用鍋鏟去鏟，看到有點粘鍋時拿起鍋炳翻兩下，也可旋鍋幾次，然後加入米醋，喜歡吃酸的米醋可以多加一點，再倒入些許醬油，和一點點涼水，兩分鐘後出鍋即可，美味章魚！