東北蒜茄子的做法 東北蒜茄子怎麼做
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1、主料:茄子650g、蒜頭2個。
2、輔料:鹽4茶匙、味精適量。
3、先把茄子洗乾淨,去蒂。
4、上鍋蒸熟,用筷子扎進去能輕鬆劃開就可以了。
5、茄子放涼後在中間劃開一道,不劃斷。
6、蒜頭加鹽和少許味精搗成蒜泥,鹽多放。
7、全部釀好後再撒一層薄鹽在上面,放保鮮盒冷藏即可。
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1、主料:茄子650g、蒜頭2個。
2、輔料:鹽4茶匙、味精適量。
3、先把茄子洗乾淨,去蒂。
4、上鍋蒸熟,用筷子扎進去能輕鬆劃開就可以了。
5、茄子放涼後在中間劃開一道,不劃斷。
6、蒜頭加鹽和少許味精搗成蒜泥,鹽多放。
7、全部釀好後再撒一層薄鹽在上面,放保鮮盒冷藏即可。