雞蛋辣椒怎麼炒好吃 雞蛋辣椒如何炒好吃
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1、食材:雞蛋200克,辣椒100克,大豆油20克,鹽3克,香醋5克,大葱10克。
2、將辣椒用清水洗淨,去籽,切成塊,將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻,鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;
3、鍋內另加油燒熱,放入葱花熗鍋;
4、放入辣椒塊和精鹽,待辣椒塊呈翠綠色時,
5、辣椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大葱等,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。
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