圓辣椒炒雞蛋怎麼做 圓辣椒炒雞蛋做法步驟
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1、食材:圓椒兩個,雞蛋三枚,油適量,鹽適量,醬油適量,葱適量,八角少許。
2、圓椒洗淨去除籽,準備好雞蛋磕入碗中放入少許食鹽打撒。
3、將圓椒掰成小塊備用。
4、鍋中燒熱放油,倒入雞蛋液炒至成塊盛出。
5、炒鍋再次燒熱放油,放入八角和葱片炒香,倒入圓椒塊翻炒。
6、倒入適量的醬油炒勻。
7、圓椒炒出味道後,放入雞蛋塊。加入適量的鹽炒勻後關火盛出。
8、圓椒炒雞蛋就做好了。
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