怎麼做辣椒炒雞蛋 辣椒炒雞蛋做法

1、食材：雞蛋200g、辣椒100g。

2、將辣椒洗淨切成末。

3、在鍋中放入3g色拉油。

4、將辣椒倒入鍋中。

5、加入2g食鹽，翻炒一會，將辣椒炒斷生。

6、將辣椒盛起來放在碗中。

7、將雞蛋4個打入碗中，用筷子將雞蛋攪拌均勻。

8、在鍋中放入2g色拉油。

9、將雞蛋倒入鍋中，一面煎好後，翻面，再煎另外一面，將兩面煎至金黃。

10、起鍋，美味的辣椒炒雞蛋就做好了。