雞蛋炒辣椒做法 雞蛋炒辣椒怎麼做

1、準備材料：辣椒300克、雞蛋4個、醬油少許、食用油適量、鹽少許。

2、辣椒清洗乾淨，切成絲。

3、雞蛋打入碗裏，加少許鹽一起打散。

4、鍋熱後放入食用油，開始炒雞蛋，大火熱油，雞蛋下去先不動，稍微成形後用鏟子攪動，炒至無液體狀態即可出鍋。