酥脆乾煸小小魚 酥脆乾煸小小魚的做法
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1、酥脆乾煸小小魚的做法:原料:小魚300克,辣椒適量,麪粉適量,調料適量等。
2、小魚處理乾淨,用麪粉、雞蛋、水、鹽等調一個糊。油燒5成熱,把裹糊的小魚炸至金黃撈出。大火把油燒熱,把小魚重新下鍋,炸成酥脆。鍋中留底油,爆香辣椒圈、葱、蒜、姜。把小魚倒入,翻炒,加少量胡椒,起鍋即可。
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1、酥脆乾煸小小魚的做法:原料:小魚300克,辣椒適量,麪粉適量,調料適量等。
2、小魚處理乾淨,用麪粉、雞蛋、水、鹽等調一個糊。油燒5成熱,把裹糊的小魚炸至金黃撈出。大火把油燒熱,把小魚重新下鍋,炸成酥脆。鍋中留底油,爆香辣椒圈、葱、蒜、姜。把小魚倒入,翻炒,加少量胡椒,起鍋即可。