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有關脆炸鮮的知識大全

蠶豆怎麼做才好吃又脆新鮮的如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆

蠶豆怎麼做才好吃又脆新鮮的如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆
1、材料：蠶豆約2斤，鹽，味精，辣椒粉，花椒粉和孜然粉。2、將剝出來的鮮蠶豆去掉外面的皮，用清水洗淨後控幹水分。3、鍋中燒油，油温燒至六到七成熱放入鮮蠶豆瓣，全程中火炸至幹香酥脆撈出控油裝盤。4、接着再均勻地撒上鹽，味精，辣椒粉，花椒粉和孜然粉，即可開吃啦！...
2022-06-2323060

如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆好吃的脆炸鮮蠶豆做法

如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆好吃的脆炸鮮蠶豆做法
1、用料：蠶豆300g、食鹽2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、調和油100、草果2個、香葉8片、沙姜2g。2、蠶豆放入大點的盆中淘洗乾淨。3、將蠶豆用清水泡2天，每天要換清水。4、重新注入清水，放入鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡製48小時以上。5、把蠶...
2021-03-2915427

新鮮嫩蠶豆外殼怎麼炸好吃如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆

新鮮嫩蠶豆外殼怎麼炸好吃如何製作好吃的脆炸鮮蠶豆
1、把蠶豆用涼水泡上幾天，如果豆子大一些，那麼泡的時間也要更長，差不要三四天的時間，不過新鮮蠶豆只需要一兩天就差不多了，而且在浸泡的時候需要每天都換水。2、用小刀在蠶豆的尾部切上一下，大概要切整個蠶豆一半長就可以了，泡過的豆子中是有水分的，切開之後可以讓水分去掉，在炸的...
2022-09-2726363

怎麼做炸脆皮鮮奶炸脆皮鮮奶的做法

怎麼做炸脆皮鮮奶炸脆皮鮮奶的做法
1、食材：牛奶、白砂糖、麪粉、澱粉、清水、油。2、準備500g純牛奶，加50g白砂糖，50g麪粉，倒入鍋裏，小火加熱，不斷攪拌，熬製粘稠即可。3、倒入模具中，變涼後放入冰箱，冷凍30分鐘。4、定型取出後，切成塊狀。5、120g麪粉，20g澱粉，100g清水，攪拌成麪糊。6、鮮奶凍表面裹上一層面糊。7、鍋裏...
2019-03-2820922

脆炸雞柳怎樣做脆炸雞柳
1、食材：雞胸肉1塊、麪包糠1袋、麪粉20克、吉士粉1袋、澱粉15克、雞蛋1個、鹽1勺、料酒1勺、味精4克、蠔油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。2、雞肉切條。3、加料酒、鹽、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蠔油，醃製20分鐘。4、澱粉、麪粉、吉士粉、鹽、雞蛋混合...
2019-07-115789

如何做好吃的脆皮炸鮮奶脆皮炸鮮奶如何做

如何做好吃的脆皮炸鮮奶脆皮炸鮮奶如何做
1、食材：一包蒙牛純牛奶30克白糖、30克玉米澱粉玉米澱粉雞蛋液麪包糠。2、無油無水的鍋中倒入一包蒙牛純牛奶。3、加入30克白糖、30克玉米澱粉，小火熬至濃稠，倒入模具中晾涼，切成小條兒，裹上一層玉米澱粉，再裹上一層雞蛋液。4、最後裹上一層萬能的麪包糠，油温五成熱下鍋炸至金黃...
2019-09-1220920

如何製作脆皮炸鮮奶製作脆皮炸鮮奶做法分享

如何製作脆皮炸鮮奶製作脆皮炸鮮奶做法分享
1、食材：純牛奶200ml、玉米澱粉20g、雞蛋液25g、白砂糖5g、麪包糠10g。2、鍋裏倒上一袋純牛奶。3、在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米澱粉。4、開起小火，加熱到攪拌到濃稠狀。5、將鮮奶倒入到模具中，放到冰箱裏冰凍。6、成型後拿出，切成一條一條的小長方塊。7、將鮮奶方塊，裹...
2017-12-1228820

炸脆腸怎麼做炸脆腸做法
1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨，除去粘液污物；2、將大腸光滑面翻在外面，先用開水焯過，再洗乾淨；3、然後用清水煮至軟爛，撈出，控去水分；4、炒鍋用旺火燒熱，下油少許，放姜葱爆香，濺料酒，放沸水、鹽、香料（用布包裹），滾1小時，下豬大腸滷入味，撈出控去水分；5、把飴糖（麥芽糖）用開水溶解，加醋（浙醋）調...
2018-09-017344

香脆炸鮮奶的做法香脆炸鮮奶怎麼做

香脆炸鮮奶的做法香脆炸鮮奶怎麼做
1、牛奶加入白糖攪拌均勻。2、加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。3、放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。4、攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。5、重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麪糊倒入，放涼後冷凍半個小時。6、取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。7、將麪粉...
2022-08-053760

鮮蘑怎麼炸更酥脆怎麼炸鮮蘑菇好吃

鮮蘑怎麼炸更酥脆怎麼炸鮮蘑菇好吃
1、所需原料：蘑菇500克，雞蛋2個，麪粉200克，食用鹽3克，食用油適量。2、將買回來的蘑菇用水清洗乾淨，然後再用手將蘑菇全部掰成小瓣。3、起鍋倒入適量的清水，水開以後將掰好的蘑菇，倒入鍋中焯水1分鐘左右然撈出來用水沖洗一下，控乾淨水分備用。4、準備一個乾淨的小碗，將兩個雞蛋打入...
2022-08-0511717

脆皮炸鮮奶的家常做法脆皮炸鮮奶怎麼做

脆皮炸鮮奶的家常做法脆皮炸鮮奶怎麼做
1、材料：牛奶250ml、玉米澱粉20g、煉乳4匙、麪粉80g、白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g。2、牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。3、加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。4、用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。5、倒入容器裏抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。6、取出冷凍好的凍...
2021-12-299785

如何製作簡單好吃的脆皮炸鮮奶脆皮炸鮮奶需要哪些材料

如何製作簡單好吃的脆皮炸鮮奶脆皮炸鮮奶需要哪些材料
1、材料：牛奶250ml、玉米澱粉0g、煉乳4匙、麪粉0g、白糖0g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g。2、做法：牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。倒入容器裏抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。取出冷凍好的凍奶糕，切成塊狀...
2018-11-284828

怎麼做脆皮炸鮮奶自制脆皮炸鮮奶

怎麼做脆皮炸鮮奶自制脆皮炸鮮奶
1、原料：純牛奶250克，玉米澱粉30克，黃油15克，細砂糖20克。2、將蛋黃和蛋清分開備用。3、容器裏倒入細砂糖、煉奶、玉米澱粉加入純牛奶，拌至細砂糖融化。4、小鍋里加入黃油，小火煮融。5、倒入牛奶糊，邊倒邊攪。6、煮至濃稠狀態。7、加入蛋清，迅速拌勻成奶糕關火放涼。8、容器裏鋪...
2019-05-1413480

炸小銀魚做法圖解酥脆鮮香味道鮮美

炸小銀魚做法圖解酥脆鮮香味道鮮美
1、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中，姜洗淨切絲。2、放入薑絲，料酒，鹽，五香粉，白糖拌勻醃製20分鐘。3、放入少許麪粉拌勻，麪粉能裹住魚即可。4、鍋中倒入食用油。油八分開放入小銀魚。炸熟至金黃色撈出裝盤。...
2022-08-0522551

炸秋葵怎麼能脆脆的炸秋葵脆脆的做法

炸秋葵怎麼能脆脆的炸秋葵脆脆的做法
1、主料：秋葵150g；輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、麪粉適量。2、秋葵洗乾淨取締備用。3、將取締的秋葵，從中間切開備用。4、一個雞蛋一半面粉一半澱粉，根據個人口味加入適量的鹽，加入適量的水，慢速攪拌均勻。5、將切好的秋葵掛上糊，備用。6、鍋內放入植物油，將掛號糊的秋葵放入油...
2021-10-1510133

炸雞如何做的酥脆鮮嫩多汁炸雞的做法

炸雞如何做的酥脆鮮嫩多汁炸雞的做法
1、將雞胸肉切成小塊放入大盆。2、依次加入料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、最後放鹽，每放入一種佐料，都同時用手將雞肉與佐料抓勻。3、加水，同樣用手抓勻，20分鐘後，水都讓雞肉吸收掉了，這一步是使得炸雞多汁的關鍵。4、取一個大塑料袋，裏面放上澱粉和麪粉，晃勻。把醃好的雞肉塊全...
2017-12-0219437

脆皮炸鮮奶的做法怎樣做脆皮炸鮮奶

脆皮炸鮮奶的做法怎樣做脆皮炸鮮奶
1、食材：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙。脆將料：麪粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油4湯匙、發粉：1茶匙2、牛奶加入玉米生粉和白糖；攪拌均勻，放在爐子上慢慢攪拌；3、中小火，攪拌至糊狀關火；4、放入一個平底的容器中放涼兩個小時。也可以...
2019-11-1418277

脆炸鮮奶的家常做法脆炸鮮奶怎麼做

脆炸鮮奶的家常做法脆炸鮮奶怎麼做
1、材料：牛奶300ml、玉米澱粉20g、煉乳4匙、麪粉80g、白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g2、做法：（1）牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。（2）加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。（3）用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。（4）倒入容器裏抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。（5）取出冷凍好的凍奶糕，切...
2022-01-1910497

香甜脆皮炸鮮奶條的製作方法香甜脆皮炸鮮奶條的製作方法步驟

香甜脆皮炸鮮奶條的製作方法香甜脆皮炸鮮奶條的製作方法步驟
1、食材：牛奶，白糖，玉米澱粉，雞蛋液，麪包糠，食用油。2、鍋中倒入一包牛奶加白糖，玉米澱粉，小火熬至濃稠放在模具中晾涼。3、然後改刀切條備用。4、裹上雞蛋液，玉米澱粉，麪包糠。5、鍋中倒油，5層油温下鍋，炸至金黃即可。...
2018-12-2631237

幹炸鮮蘑怎樣做比較脆幹炸鮮蘑如何做比較脆

幹炸鮮蘑怎樣做比較脆幹炸鮮蘑如何做比較脆
1、食材：平菇1把，麪粉2勺，生粉1勺，雞蛋1個，食鹽少許。2、整片的平菇放在清水中，輕輕搓洗乾淨，然後用手掌擠幹平菇中的水分，再將平菇撕成條狀，不用太小了，放入一個大碗中。3、加上一勺鹽，用手抓拌均勻，一個碗中，放入2勺麪粉和1勺生粉，再磕入一個雞蛋，加上點食鹽和花椒粉，緩緩加入清水。4、...
2021-12-2111698

如何做脆皮炸鮮奶呢脆皮炸鮮奶做法

如何做脆皮炸鮮奶呢脆皮炸鮮奶做法
1、準備牛奶250毫升、低筋粉100克、清水120毫升、糖適量、玉米澱粉30克、煉乳10克、泡打粉1小勺。2、牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻。3、倒入鍋中，小火加熱。4、等到鍋子温度上來時，用勺子或鏟子不停攪拌，攪拌成粘稠的糊狀，直到水分蒸發得差不多，感覺奶糊具有一定硬度時...
2019-11-0413024

脆皮炸鮮奶怎麼做好吃脆皮炸鮮奶的簡單做法

脆皮炸鮮奶怎麼做好吃脆皮炸鮮奶的簡單做法
1、原料：鮮牛奶250ml，幹玉米澱粉20g，吉士粉5g，麪糊適量，麪粉100g，玉米澱粉40g，泡打粉3g，鹽1g，清水200ml，色拉油20g，烹調油適量，白糖35g。2、往鮮牛奶裏倒入糖、少許鹽、玉米澱粉、吉士粉攪勻，攪到無干粉顆粒奶液均勻即可。3、然後倒入奶鍋中用小火熬煮，如果使用電磁爐熬煮最好。4、把奶...
2019-02-0217872

炸鮮奶怎麼判斷炸熟了沒有脆炸鮮奶做法

炸鮮奶怎麼判斷炸熟了沒有脆炸鮮奶做法
1、能扎透就熟了。2、脆炸鮮奶做法原料：1斤鮮奶（不要摻水）兑生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個，麪粉1斤半，鹽，發酵粉1湯匙（兑脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那麼多，最好用花生油，香些）。3、製作過程（1）把牛奶、糖、生粉、蛋白一同倒在大湯碗中，攪拌均勻。（2）將1倒入鍋中，煮沸後轉為文火，...
2020-01-1228827

炸鮮奶該如何做脆皮炸鮮奶的做法

炸鮮奶該如何做脆皮炸鮮奶的做法
1、食材：純牛奶適量，澱粉適量，白糖適量，雞蛋適量，麪包糠適量，食用油適量。2、準備純牛奶，倒入鍋中。3、加入一勺澱粉、一勺糖，攪拌均勻，熬至粘稠。4、盛出放入容器內，在冰箱冷藏一個小時。5、取出冷藏好的鮮奶，切條。6、將牛奶糖裹上幹澱粉、蛋液，最後裹上面包糠。7、油温六成熱，下鍋...
2018-07-077538

脆皮炸鮮奶的做法
脆皮炸鮮奶是一道非常受歡迎的甜點，下面是一種簡單的做法：材料：-500克鮮奶-120克麪粉-20克玉米澱粉-20克白糖-1個雞蛋-適量油（用於炸）步驟：1.將鮮奶倒入鍋中，加熱到70度左右。2.在一個碗中，將麪粉、玉米澱粉和白糖混合均勻。3.將熱鮮奶慢慢倒入麪粉混合物中，攪拌均勻，直到沒有顆粒...
2023-12-2719015

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