正宗酥脆小吃做法和配方 酥脆小零食家常做法分享

1、主料：麪粉200克。

2、輔料：鹽一勺、植物油適量。

3、做法：

（1）麪粉要少放些水、邊攪拌邊加水撒鹽,雪花狀、即可，揉合成團、保鮮膜覆蓋餳發10分鐘。

（2）擀的越薄越好。

（3）劃成等份的條狀。

（4）小片斷開、中間劃口子。

（5）一側翻到中間一拉。

（6）熱油下鍋、炸變色即可。