酸梅湯熬多久 酸梅湯好處

1、酸梅湯熬30分鐘左右。

2、酸梅湯中的原料都是乾製品，這樣便於保存，熬煮的過程就要長一些，在製作酸梅湯的過程中是先開大火煮開，然後小火熬煮半個小時的樣子就可以出鍋了，酸梅湯冰鎮後風味更佳，放涼後放冰箱冷藏一下會更好喝。

3、酸梅湯是夏季消暑聖品，營養也十分豐富，酸梅中含有的有機酸對我們的身體十分有益，它含有一種特殊的枸櫞酸，可以驅除使血管老化的有害物質。同時它還能有效抑制我們身體中乳酸含量過高，減少人體的疲憊感，因此可以在夏季乏力、暈車和酒後飲用，具有很好的療效。

4、酸梅湯中還含有多種維生素，雖然它的味酸，但是酸梅卻屬於鹼性食物，如果是經常吃肉的人，建議常喝一些酸梅湯，因為肉類屬於酸性食物，喝酸梅湯有助於體內血液酸鹼值平衡。