蜜汁雞翅做法 蜜汁雞翅怎麼做

1、用料：雞翅中6個、薑末適量、蜂蜜1湯匙、醬油1湯匙、糖少量、鹽少量、蜂蜜2湯匙。

2、雞翅中洗淨，瀝去水，用牙籤紮上小洞洞，兩面都扎，方便入味。

3、取些許生薑剁碎，將汁液擠在雞翅上面，碎末一同撒上。

4、淋上蜂蜜。

5、加入糖、鹽、醬油，拌勻醃製。

6、覆蓋保鮮膜，醃製3至4小時，入冰箱冷藏醃製一夜更好。

7、將已醃製好的雞翅擺在烤盤上。

8、刷上蜂蜜，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的話，建議兑入半湯匙水。

9、烤箱190度預熱好烤10分鐘。

10、待時間到後，取出雞翅，翻另一面，刷上蜂蜜。

11、繼續烤12至15分鐘。這個時間是根據雞翅的大小和放的密度來調整的。

12、時間到，裝盤上桌，蜜汁雞翅就做好了。