- 1、食材:地瓜500克、紅棗20克、蜂蜜15克、冰糖50克、鹽2克。2、準備好需要食材,地瓜去皮,紅棗寖泡清洗乾淨。3、地瓜入油鍋中煎至金黃,盛出來。4、砂鍋中加入開水,下入冰糖,蜂蜜,紅棗,鹽,大火煮開。5、改中火煮四十分鐘。6、地瓜熟透,大火將湯汁收到濃稠。7、擺入盤中,淋上...
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- 1、準備食材:1只雞、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、食鹽。2、雞清洗乾淨,將不能食用的部位切掉不要,然後再次清洗乾淨,瀝乾水分,在雞身上紮上一些眼,便於入味,或者直接拉上幾道口子。3、處理好的雞放到一個容器中,均勻的抹上一層食鹽、生抽、老抽、蠔油和料酒,放入葱結和薑片,葱...
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- 1、將雞翅斜割幾刀,背面用牙籤扎幾下,提前醃製更加入味。2、加入料酒和醬油,放幾片姜與蒜片醃製雞翅三個小時。3、小火,放入少量油,將雞翅煎至兩面金黃。4、將之前醃製的料倒入,加水沒過雞翅,中火十五分鐘,加入少量蜂蜜水,大火將湯汁收幹,擺盤。...
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- 1、買來現成的豬肉末,有肥有瘦的比較香。除了蜂蜜和水外,把所有配件一起加進去。2、用筷子快速順時針攪拌,攪個大概5分鐘,直至肉末起膠(有粘性),然後放進冰箱冷藏大概15分鐘。拿一塊錫紙,上面抹??薄薄一層油,把肉末鋪上。3、在肉末上鋪上保鮮膜,總擀麪棍擀平,擀薄擀均勻,厚度就看你自...
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- 1、將牛柳切成薄片,放入少許蠔油,鹽和香油,醃製約10分鐘。2、取醃製好的牛柳,將洗淨的金針菇包裹在中間,捲成卷,備用。3、平底鍋中倒入少許油,待油6成熱的時候,放入卷好的牛柳卷,雙面煎至脱生,取出擺盤。4、另起一鍋,將稀釋後的蜜汁醬倒入,開鍋後,用水澱粉勾芡,趁熱淋在牛柳上即可。...
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- 1、原料:冬瓜1個。2、準備冬瓜去掉外皮,切成厚片,水開下鍋,煮5分鐘撈出備用,鍋中加一小勺清水,兩勺橙汁,一大勺白糖。3、熬至濃稠,澆在冬瓜上,封上保鮮膜,晾涼,放了冰箱冷藏4個小時就可以了。...
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- 1、蜜汁角度的意思是:迷之角度的諧音,也就是拍照的角度與眾不同,不走尋常路,甚至有點莫名其妙。一般被説“蜜汁角度”,就需要好好學習一些拍攝技巧了。2、“蜜汁”就是“迷之”一詞的諧音,有莫名的意思,意為無法言説、無法形容的一種感受。較常見的句式有“蜜汁尷尬”“蜜汁微笑...
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- 1、食材:童子雞1只、葱1根、料酒1勺、姜3片、澱粉兩大勺、蒜3瓣、新鮮羅勒20克、郫縣豆瓣醬1勺、叉燒醬2大勺、老抽1勺、生抽2勺。2、童子雞隨意切成小塊,洗乾淨。3、雞塊中加入兩勺料酒,少許葱薑汁,兩大勺澱粉,拌勻,醃製一小時。4、醃好後,將雞塊沖洗乾淨,然後下鍋焯水撈出。5、...
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- 1、用料:南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜10克、白糖25克、土豆澱粉10克。2、南瓜屁股1個,洗淨,刮壤,削皮備用。3、對半切開,再切成小三角塊,擺入圓碗中。4、中間放入5個紅棗,倒入蜂蜜10g。5、碗上蓋一個盤子,鍋上汽後,大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。6、準備清水300g、白糖25g、...
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- 1、戴上手套,將山藥洗淨,去皮,切成1釐米見方、5釐米長的長條,用水浸泡,避免氧化發黑,用之前撈出瀝乾。枸杞用水泡軟待用。2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥),燒至7成熱時,放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出,瀝乾油。3、將鍋中的油倒出,洗淨鍋,放入適量的水(約100ml),放入糖熬化。4、熬到...
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- 1、先把豬梅肉放在冷水中浸泡,水變渾濁就換水繼續浸泡,直到水清為止。2、豬梅肉瀝水後,用牙籤扎滿全身,方便入味。3、取一個密實袋,把準備好的豬梅肉裝入,然後把醃肉醬直接倒入,醃肉醬看個人喜歡選擇即可。4、輕輕的擠出密實袋的空氣,然後密封,再用手揉搓,讓醬料跟豬梅肉糅合均勻,揉...
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- 1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗淨,用搗碎機或菜刀將其攪剁爛。2、取鍋,加入搗碎的楊梅和水攪勻,置於旺火上煮約5分鐘左右,放白糖並用力攪拌,待白糖充分溶解後改用文火煮8-10分鐘。3、將明膠加少許水上火加熱,待其完全溶化後,倒入果醬鍋內,混合拌勻,再煮10分鐘,然後取出少許果醬,倒...
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- 1、主料:小麥麪粉150克;2、輔料:雞蛋150克;3、調料:蜂蜜50克豬油(煉製)30克白砂糖20克各適量;4、將麪粉放入碗中,徐徐加入150毫升開水,用筷子攪成麪糰,將雞蛋逐個加入,攪成糊狀,加入豬油,攪拌均勻;5、炒鍋置中火上,加入豬油,燒四成熱時離火;6、將燙麪糊用手擠成丸子,投入油中,擠完後;7、將油鍋...
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- 1、鄉巴佬滷蛋食材:雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、滷料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、做法:雞蛋煮熟剝去蛋殼。雞蛋放入小鍋裏,倒入一聽啤酒沒過雞蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一點滷料。湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開。改小火煮20分鐘-30分鐘。滷好的雞蛋浸泡一個...
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- 1、需要將火雞洗淨瀝乾水後,給火雞全身抹上鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉,放在冰箱冷藏室貯藏24小時;2、烤之前,燒一大壺滾燙的開水,燙醃火雞,所有的外皮部分全要燙到,使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裏,縫合好;3、給火雞全身內外搽上...
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- 1、在錫紙包裹紅薯之前,先塗抹一層蜂蜜,這樣食用起來紅薯表皮更甜。2、烤箱上下火烤200度烤25分鐘(根據紅薯大小設置時間,只要不是太胖的紅薯就能熟)。3、烤完翻個面,還是200度,20分鐘。叮~香噴噴的烤紅薯出爐啦,超甜,咬一口肉質細膩且糯,蜜甜而不粘牙,吃完之後整個人心裏都美滋滋...
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- 1、將排骨洗乾淨後,用黑胡椒粉、料酒、醬油、蜂蜜鹽醃製約3小時(每隔一小時或40分鐘將排骨翻面醃製,保證入味)。醃好之後,把排骨放入砂鍋裏文火燉約1小時後撈出備用。2、將土豆切塊,幹辣椒切段,香葉,桂皮,八角洗乾淨後備用。3、鍋燒熱後加入食用油,油燒至六成熱,爆香葱段和薑片。4、...
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- 蜜汁山藥是一道美味可口的中式菜品,製作起來簡單又健康。下面是一種常見的蜜汁山藥的做法,供參考。原料:-山藥:500克-蜂蜜:3勺-植物油:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量步驟:1.準備工作-將山藥洗淨,去皮。-切成適中的塊狀,大小均勻。2.烹飪前的處理-將切好的山藥塊用清水浸泡約10分鐘,待水...
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- 1、先把五花肉切條兒備用,然後製作醃料;2、叉燒醬製作;盆中倒入蠔油、番茄沙司、蒜蓉、黃酒、老抽,然後再放入白糖和麥芽糖拌勻;3、把切好的五花肉放入盆中,用手反覆抓勻;4、肉要醃製24小時以上為好,可把容器蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏避免變質,在醃製期間,需要三次用手翻拌抓勻,便於更...
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- 1、食材用料:紅薯1個,桂花蜜適量,白芝麻適量,小番茄少許。2、將紅薯清洗乾淨,削皮。再清洗幾個小番茄。3、將削好皮的紅薯切成0.5cm的厚度。擺好。4、用勺子或者刷子沾取適量的桂花蜜(也可用蜂蜜)在紅薯片的正面均勻塗抹。5、在烤盤上放一張吸油紙,將塗抹好蜜汁的紅薯片擺放在烤...
- 13905
- 1、食材:蓮藕、去核紅棗、冰糖、蜂蜜。2、蓮藕洗淨去皮,切成薄片,入涼水中浸泡。紅棗洗淨。3、煮鍋中倒入適量水(以沒過藕片為宜),大火煮開後放入藕片、紅棗和冰糖,小火熬煮至水分幾乎全部蒸發。4、取出藕片和紅棗,入冰箱冷藏,食用前淋上蜂蜜。...
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- 1、豬尾2條、蜜汁排骨調料1包、香菇若干、水400ml、食用油少許。2、香菇先用温水泡發至軟,洗淨後撈出擠幹水分。起鍋注入適量食用油,將香菇放入炒鍋中,微火煸出香味。3、香菇從炒鍋中撈出,瀝乾油後放入高壓鍋裏。4、煸過香菇的油留在炒鍋中,將洗淨的豬尾吧放入鍋中煸炒至表皮...
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- 1、調料:料酒,醬油,鹽,糖,蒜泥,葱薑末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄欖油,叉燒醬。2、雞全腿一隻,洗乾淨,拭乾,用刀在上面劃兩刀,用料酒,醬油,鹽,糖,蒜泥,葱薑末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均勻,冰箱裏冷藏放置一天。3、烤盤鋪好錫紙,刷上橄欖油,土豆切5毫米左右的塊,鋪在錫紙上。4、將雞腿放...
- 28274
- 1、把雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。2、即可出鍋備用。3、把葱薑蒜爆香,放入醬油醋泡的鹽調味汁,炒開以後加入兩勺蜂蜜,把雞翅放入鍋中。4、慢慢的入味。5、收汁即可裝盤上桌。6、配米飯吃,非常簡單的快手菜。方法/步驟1把雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。2即可出鍋備用。3把葱薑蒜爆...
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- 1、原料準備:紅薯1個,油10克,生抽3克,蜂蜜15克,芝麻適量。2、紅薯去皮切塊,鍋中蒸15分鐘。3、鍋中倒油,生抽,蜂蜜煮至冒泡,倒入南瓜,翻炒均勻。4、撒入芝麻,美味的蜜汁紅薯就已經完成了。...
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