萵筍燒湯怎麼做好吃 萵筍燒湯的做法

1、用料：冬筍罐頭1瓶，萵筍50克，雞湯1000毫升，薑絲，紅椒絲各少許，花椒水、鹽、味精、香油各適量。

2、將冬筍取出沖洗乾淨，控淨水分，切條。

3、萵筍去皮，洗淨，切段。

4、湯鍋中倒入雞湯，加入冬筍、薑絲、花椒水煨制入味，待冬筍熟透後，下入萵筍、紅椒絲汆燙2～3分鐘，下入鹽、味精調味，滴入香油即可。