![西蘭花炒之前能不焯 西蘭花炒之前能不能不焯]( "西蘭花炒之前能不焯 西蘭花炒之前能不能不焯")
- 1、炒西蘭花一定要焯水，焯水的的目的是能讓西蘭花熟的快，不夾生，炒的時間短，減少營養物質的流失。2、焯過水的西蘭花不僅能夠去除它裏邊的農藥殘留，而且還能夠鎖住它的原汁原味，這樣的西蘭花吃起來才會鮮嫩可口，如果從營養角度來分析的話，那麼可能大家都會擔心焯水是會把西蘭花裏...
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![排骨忘了焯水能吃嗎 排骨忘了焯水能不能吃]( "排骨忘了焯水能吃嗎 排骨忘了焯水能不能吃")
- 1、排骨湯忘了焯水能吃。2、排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，還是燉湯其味道非常好，尤其是排骨湯的營養價值更是眾所周知的，有滋陰潤燥、益精補血的功效，且能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、鈣質等。一般我們提及骨頭湯的作用都會想到是補鈣，但是對減...
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![香椿芽需要焯水嗎 食用香椿芽能不能 焯水]( "香椿芽需要焯水嗎 食用香椿芽能不能 焯水")
- 1、香椿芽在食用之前要焯水，因為香椿芽中含有較多的亞硝酸鹽，並隨存放時間的延長而增多。研究表明,用鹽醃的香椿亞硝酸鹽的含量最高,而用沸水焯燙(清洗後100℃沸水焯燙30秒)的香椿亞硝酸鹽含量大大降低,可放心食用。2、春食香椿要趁早。香椿發芽初期的硝酸鹽含量較低，隨着香...
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![豆腐不焯水可以吃嗎 豆腐沒焯水能不能吃]( "豆腐不焯水可以吃嗎 豆腐沒焯水能不能吃")
- 1、豆腐不焯水可以吃，但是它會變的非常容易碎掉，缺乏觀賞性和口感，所以我們在做豆腐之前一定要先進行焯水工作。一般焯過水的豆腐會更加緊緻，不容易散和碎，成型之後也會更好吃。2、麻婆豆腐是大家都非常喜歡吃的一道菜，它的重點是豆腐，相較於其它食材來説，豆腐軟嫩鮮香，口感極佳，但...
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![薺菜包餃子不焯水可以吃嗎 薺菜包餃子不焯水能不能吃]( "薺菜包餃子不焯水可以吃嗎 薺菜包餃子不焯水能不能吃")
- 1、薺菜包餃子不焯水可以吃。2、薺菜一般生長在山坡、田邊及路旁，其成分中含有豐富的草酸成分，這種物質廣泛存在於多種植物當中，使得食物帶有一定的澀味，而通過焯水可以使大部分草酸溶解在水裏，從而使蔬菜口感更好，因此為了能使餃子口感更好，建議最好是焯水後再做餃子餡比較好。...
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![木耳不焯水可以吃嗎 木耳不焯水能不能吃]( "木耳不焯水可以吃嗎 木耳不焯水能不能吃")
- 1、木耳最好焯水。2、生吃木耳會引起日光性皮炎。我們吃的木耳一般都經過了加工，焯水可以取出一些雜質（微生物），比較衞生、乾淨，所以還是焯水得好。3、如果不焯一下,直接吃泡發的木耳,除了營養不容易吸收,有些細菌是洗不掉,吃了不利於健康。所以為了營養和健康,別嫌麻煩,想吃...
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![木耳不用水焯能吃嗎 木耳不用水焯能不能吃]( "木耳不用水焯能吃嗎 木耳不用水焯能不能吃")
- 1、木耳不焯水一般不能吃。木耳屬於日常生活中比較常見的一種菌類食物，主要分為幹木耳和新鮮木耳，大多數人一般會選擇幹木耳，因為儲藏起來比較方便。如果木耳沒焯水就吃有可能會引起中毒。2、沒焯水的木耳在曬乾或烘乾過程中，可接觸灰塵、細菌、真菌等物質，這些細菌或真菌可能...
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![苦瓜不焯水能吃嗎]( "苦瓜不焯水能吃嗎")
- 苦瓜可以不焯水直接食用，但一些人可能會覺得苦瓜的味道過於苦澀。焯水可以幫助減輕一些苦味，同時也能使苦瓜更加柔軟和易於消化。因此，是否焯水取決於你對苦瓜的個人口味偏好。...
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![如何認知不焯水不能吃的食物 不焯水不能吃的食物]( "如何認知不焯水不能吃的食物 不焯水不能吃的食物")
- 1、扁豆、長豆角、新鮮黃花菜、芸豆等食物含有天然毒素，拿長豆角來説，東北地區的朋友都知道長豆角一定要燜熟了才能吃，不然豆角里含有的毒素很容易讓人上吐下瀉，嚴重的還會出現食物中毒的情況。為了能快速煮爛豆角，將長豆角在水裏汆燙片刻是絕招。2、新鮮黃花菜，含有秋水仙鹼，同...
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![絲瓜不焯水炒多久能熟 絲瓜不焯水炒多長時間能熟]( "絲瓜不焯水炒多久能熟 絲瓜不焯水炒多長時間能熟")
- 1、絲瓜不焯水炒3-15分鐘。2、絲瓜焯水後炒，需要炒3-5分鐘，直接炒，需要炒15分鐘左右。絲瓜炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉片、蛤蜊、毛豆等食材一起炒，口味會更加豐富。絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物，為一年生攀援藤本，在中國南北均有栽培，雲南南部有野生品種，但果實比較短小...
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![鼠麴草不焯水能吃嗎 鼠麴草不焯水能不能吃]( "鼠麴草不焯水能吃嗎 鼠麴草不焯水能不能吃")
- 1、鼠麴草不焯水能吃。2、鼠麴草又名佛耳草、清明菜、棉花菜，在春季採摘嫩莖葉，洗淨鮮用，或曬乾用，味甘，性平。歸肺、肝、膽經，含有黃酮苷、揮發油、微量生物鹼、甾醇、氯化鉀、硝酸鉀、胡蘿蔔素、維生素B、脂肪等成分，不含有毒物質，無需焯水也能食用。3、但焯水後食用更加安全，因...
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![木耳不焯炒幾分鐘能熟 木耳不焯具體炒幾分鐘能熟]( "木耳不焯炒幾分鐘能熟 木耳不焯具體炒幾分鐘能熟")
- 1、木耳炒的時間可以根據火候來定，如果是用大火爆炒，一般只需要1分半的樣子就好了，如果是中火炒木耳，大約需要3分鐘炒熟。一般木耳泡發洗淨後，都是不含毒性的，不用擔心因為爆炒時間不夠而有餘毒。2、木耳是一種高營養豐富的真菌食物，經過暴曬和浸泡後的木耳都是沒有毒性的，但是煮...
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![秋葵能切開焯水嗎 秋葵能不能切開焯水]( "秋葵能切開焯水嗎 秋葵能不能切開焯水")
- 1、不建議將秋葵切開去焯水。2、秋葵中含有大量的粘液物質，這種粘液正是秋葵的營養價值所在。這些粘液中含有大量的蛋白質、可溶性纖維素、黃銅類似物以及維生素等成分，其具有保護腸胃黏膜、促進消化等功效。如果將秋葵切開再去焯水的話會使得這些粘液物質所流失，所以一般建...
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![木耳不焯水能吃嗎]( "木耳不焯水能吃嗎")
- 不建議直接食用未經焯水的木耳。木耳表面常有污物、細菌和寄生蟲等，通過焯水可以去除這些潛在的危害物質。另外，焯水還能增加木耳的滑嫩口感，並更好地保留其營養成分。因此，為了食用安全和口感上的考慮，最好將木耳事先焯水再食用。...
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![芝麻菜不焯水能吃嗎 芝麻菜要不要焯水]( "芝麻菜不焯水能吃嗎 芝麻菜要不要焯水")
- 1、芝麻菜不焯水不能吃。2、主要是因為芝麻菜中含有一定量的草酸，草酸可以通過焯水的方式去除，如果不進行焯水，草酸物質進入人體，不利於健康。3、焯水其實是放在開水中燙一燙，將清洗乾淨的芝麻菜放進燒開的水中燙即可，但是要注意時間不能太長，時間太長會損失其營養，也會降低其口...
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![鹽漬裙帶菜不焯水可以吃嗎 鹽漬裙帶菜不焯水能不能吃]( "鹽漬裙帶菜不焯水可以吃嗎 鹽漬裙帶菜不焯水能不能吃")
- 1、鹽漬裙帶菜不焯水不可以吃。2、鹽漬裙帶菜是裙帶菜去掉莖和孢子葉，拌上足夠的食鹽，脱水處理後去掉中肋和梢部的枯葉，再加鹽攪拌保存的品種。3、裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1到2米，寬50到100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉...
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![秋葵不焯水可以直接炒嗎 秋葵不焯水能不能直接炒]( "秋葵不焯水可以直接炒嗎 秋葵不焯水能不能直接炒")
- 1、秋葵不焯水可以直接炒吃。秋葵含有豐富的營養物質，肉質較嫩，只不過其中含有一定的草酸及鞣質，有礙於其它營養物質的吸收，並且草酸攝入過多，容易增加患結石的風險，而焯水可以去除其中的草酸和鞣質，但要是沒有焯水的話，直接炒了，這兩種物質也能有效的減少的，可以食用。2、秋葵不焯...
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![竹筍沒有焯水能吃嗎 竹筍不焯水能吃嗎]( "竹筍沒有焯水能吃嗎 竹筍不焯水能吃嗎")
- 1、竹筍不焯水能吃，但最好還是要焯一下水。2、要在燒炒前用開水焯3分鐘，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感，而且在竹筍的炒制過程中炒至熟透，進一步使草酸分解。筍含有草酸，建議用沸水焯過去掉草酸再烹飪。...
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![不焯水香菇炒多久能熟 不焯水香菇炒多長時間能熟]( "不焯水香菇炒多久能熟 不焯水香菇炒多長時間能熟")
- 1、新鮮香菇炒制5-10分鐘就可以熟了。2、香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食。3、香菇幹品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸、油酸含量高達90%以上。由於香菇富...
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![裙帶菜不焯水可以吃嗎 裙帶菜不焯水能不能吃]( "裙帶菜不焯水可以吃嗎 裙帶菜不焯水能不能吃")
- 1、裙帶菜不焯水不可以吃。2、不焯水的裙帶菜可能有海腥味，這種食物儘量是焯水之後再吃。3、如果是放在火鍋中吃，可以不用水焯，儘量是提前用開水浸泡一會兒。裙帶菜黏液中有溶於水的物質，如果在洗的時候不注意，這種物質可能會流失。...
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![清炒馬齒莧不焯水能吃嗎 清炒馬齒莧不焯水能不能吃]( "清炒馬齒莧不焯水能吃嗎 清炒馬齒莧不焯水能不能吃")
- 1、不能，馬齒莧需要焯水才能涼拌着吃。2、主料：馬齒莧200g輔料：油適量、鹽適量、香醋適量、鮮醬油適量、糖適量、蒜5瓣、彩椒半個、尖椒半個、乾紅椒半個。3、馬齒莧摘洗乾淨。過水焯一下撈出。過冷水，控淨水分，彩椒切絲，尖椒切圈，馬齒莧攔幾刀，蒜去皮洗淨用蒜夾子夾碎，炒鍋加入適...
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![蟹味菇不焯水能吃嗎 蟹味菇不焯水能不能吃]( "蟹味菇不焯水能吃嗎 蟹味菇不焯水能不能吃")
- 1、蟹味菇不焯水不能吃。2、蟹味菇會有它獨特的一種近似海鮮類的腥味，一般在開水裏加生薑焯下水，會去腥，而且這樣做會是蟹味菇更加美味。3、還有一點蟹味菇焯水可以去掉蟹味菇表面的有毒殘留物，這樣吃起來更健康。4、我們在吃蟹味菇前要檢查蟹味菇是否發黴，發黴腐爛的蟹味菇不...
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![菠菜可以不焯水嗎 菠菜能否不焯水]( "菠菜可以不焯水嗎 菠菜能否不焯水")
- 1、不可以，菠菜不焯水吃是有害處的，烹製菠菜之前一定要焯水。2、在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，而草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後，菠菜中大部分的草酸可以釋出。...
- 9626
![海鮮菇不焯水可以吃嗎 能不能吃不焯水的海鮮菇]( "海鮮菇不焯水可以吃嗎 能不能吃不焯水的海鮮菇")
- 1、海鮮菇不焯水可以吃的。海鮮菇味道鮮美，但它帶有一種獨特的腥味兒，所以在烹飪前都習慣將海鮮菇焯水，可以去除海鮮菇的鮮味兒。如果你能接受這種腥味兒，也是可以不用焯水的。2、海鮮菇屬於菌類，在保存的過程中，可能會由於保存不當，而引起某些細菌，經高温煮熟後毒性會消失。特別...
- 4330
![香椿沒焯水能吃嗎 香椿沒焯水不能吃是嗎]( "香椿沒焯水能吃嗎 香椿沒焯水不能吃是嗎")
- 1、香椿沒焯水最好不要吃。2、沒有焯水的香椿,含有大量的鞣酸和草酸,這些物質和蛋白質鈣鎂等發生反應,容易生成不易消化的物質,從而導致食用者消化不良,引起肚子疼痛。3、另外,香椿含有大量對身體有害的的硝酸鹽以及亞硝酸鹽,大量食用沒有焯水的香椿,會導致亞硝酸鹽和血...
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秀美範
