![平菇怎麼燒湯 簡單又營養的平菇煮湯做法]( "平菇怎麼燒湯 簡單又營養的平菇煮湯做法")
- 1、食材：平菇適量、一塊瘦肉、小葱少許、一塊老薑、少許花椒麪、幾瓣蒜、適量鹽、適量雞精、少許生抽、適量的紅薯澱粉、少許芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水裏，加入少許鹽泡一會，撈出來擠幹水分。老薑洗淨拍破。蒜切末。小葱洗淨切葱花。3、瘦肉洗淨切成片，放入碗裏，放...
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![雞蛋木耳能不能燒湯一起吃]( "雞蛋木耳能不能燒湯一起吃")
- 雞蛋和木耳可以一起燒湯吃。這種湯的做法是將雞蛋打散，將木耳浸泡後切成細絲。然後加入適量的清湯或者雞湯，加入調料煮熟即可。這道湯既營養豐富又美味可口。...
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![幹蟶子燒湯的做法大全]( "幹蟶子燒湯的做法大全")
- 幹蟶子燒湯是一道傳統的家常菜，它的製作過程並不複雜。以下是幹蟶子燒湯的做法大全：材料：-幹蟶子：適量-葱白：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將幹蟶子洗淨，用清水泡發30分鐘至蟶子透亮。2.在沸水中焯一下蟶子，去除蟶子身上的雜質和腥味。3.撈出蟶子，瀝乾備用。4.熱...
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![河蚌怎麼燒湯 河蚌湯的做法]( "河蚌怎麼燒湯 河蚌湯的做法")
- 1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裏吐去泥沙，洗淨。3、嫩薑切片，大蒜也切片。4、熱鍋下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口張開，加少許鹽調味。7、再加適量水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘即可。...
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![海蔘怎麼燒湯 海蔘如何燒湯]( "海蔘怎麼燒湯 海蔘如何燒湯")
- 1、材料：海蔘50克,棗（幹）10克，冰糖10克。2、首先將買來的海蔘用清水清洗乾淨，然後放在盆裏加水全部浸沒，待其變軟後進行下一步。3、將海蔘放入鍋中加水燉煮，等海蔘燉爛時，加入大棗、冰糖，再燉15分鐘，一份簡單的海蔘湯就做好了。...
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![蘑菇燒湯需要焯水嗎 蘑菇燒湯用不用焯水]( "蘑菇燒湯需要焯水嗎 蘑菇燒湯用不用焯水")
- 1、做蘑菇湯需要焯水。2、蘑菇焯水為了增強口感，但一般炒菜蘑菇不用焯水。焯水可以去除蘑菇的異味，讓蘑菇的味道更加純正。幾乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，將蘑菇焯一下水就能去掉這股味道，從而讓蘑菇的味道更加純正好吃。3、焯水可以減少蘑菇的水分。蘑菇類的食材都含有...
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![山藥燒湯怎麼做好吃 山藥煮湯好吃又簡單的技巧]( "山藥燒湯怎麼做好吃 山藥煮湯好吃又簡單的技巧")
- 1、主料：排骨500克、山藥2根、陳皮1塊。輔料：料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。2、排骨用清水泡半小時，然後洗淨。3、鍋內加入清水燒沸，放入排骨，加入少許料酒焯燙一下。4、將焯燙好的排骨撈起沖洗一下。5、陳皮用清水泡10分鐘，然後用刀颳去白瓤。6、將排骨和陳皮放入瓦煲內。7、加...
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![泥鰍燒湯的做法大全]( "泥鰍燒湯的做法大全")
- 泥鰍燒湯是一道具有南方特色的傳統湯菜，口味鮮美，香氣撲鼻。下面是泥鰍燒湯的幾種做法：做法一：泥鰍燒湯食材：1.泥鰍500克2.姜3片3.葱2根4.料酒適量5.鹽適量6.雞精適量7.水適量步驟：1.泥鰍處理乾淨，剪掉魚須和魚鰭，洗淨瀝水備用。2.鍋中放適量油，燒熱後放入姜葱炒香。3.倒入泥鰍翻...
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![魚丸燒湯的做法大全]( "魚丸燒湯的做法大全")
- 魚丸燒湯是一道傳統的湯菜，口感鮮美，營養豐富。下面是魚丸燒湯的幾種做法。1.經典魚丸燒湯材料：-魚丸-雞胸肉（切成薄片）-青菜（洗淨切段）-薑末-葱花-高湯或清水-鹽和胡椒粉調味步驟：1.將高湯或清水煮沸。2.加入魚丸和雞胸肉片煮熟。3.加入青菜和薑末煮至變色。4.加入鹽和胡椒粉調...
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![甲魚怎麼燒湯好喝簡單 甲魚如何燒湯好喝簡單]( "甲魚怎麼燒湯好喝簡單 甲魚如何燒湯好喝簡單")
- 1、食材：甲魚5斤，黃酒1碗，枸杞10g，黨蔘3根，鹽1勺，當歸10g。2、甲魚燉湯做法：甲魚放血劃開肚子處理一下，用清水浸泡一兩小時左右，期間水變紅就換幾次水，因為這樣燉出來的甲魚不會腥臭，燒一鍋水，水開了，把浸泡過血水的甲魚，放入鍋中煮開翻面繼續煮開，兩面煮開有浮沫了就可以了。再撈出浸泡...
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![絲瓜燒湯的做法]( "絲瓜燒湯的做法")
- 絲瓜燒湯是一道清香可口的湯品，下面是絲瓜燒湯的做法：材料：1箇中號絲瓜適量豬骨或雞骨適量海帶適量薑片適量蒜瓣適量香菇適量鹽和胡椒粉步驟：1.先將豬骨或雞骨焯水，去除血水和雜質，備用。2.將絲瓜去皮，切成小塊，香菇切片，海帶泡軟切絲。3.將一大鍋水燒開，加入焯水後的豬骨或雞骨和...
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![鱸魚燒湯的做法]( "鱸魚燒湯的做法")
- 鱸魚燒湯是一道口感鮮美、營養豐富的湯菜。下面是製作鱸魚燒湯的一般步驟：所需材料：-鱸魚1條-老薑適量-葱段適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-香油適量步驟：1.將鱸魚去鱗、去內臟，清洗乾淨，切成適當大小的塊狀備用。老薑切片備用。2.熱鍋涼油，放入薑片爆炒片刻，然後加入鱸魚塊煎兩...
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![芋頭燒湯的做法]( "芋頭燒湯的做法")
- 芋頭燒湯是一道以芋頭為主食材製作的湯料理。下面是製作芋頭燒湯的傳統做法：材料:-芋頭：500克-肉片：150克（可選）-青菜：適量-薑片：適量-蒜瓣：適量-料酒：適量-鹽：適量-香菜：適量（可選）-雞精：適量（可選）步驟:1.將芋頭削皮，切成塊狀備用。如果使用肉片，也將肉片切成適量的塊狀備用。青菜洗淨切...
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![竹筍燒湯多久才熟 竹筍燒湯20分鐘能熟嗎]( "竹筍燒湯多久才熟 竹筍燒湯20分鐘能熟嗎")
- 1、竹筍燒湯水開後15至20分鐘即可。2、竹筍湯用料：綠竹筍1支，五花肉150g，姜1-2薄片，葱3支，鹽適量，香油適量3、綠竹筍剝殼後削去底部老根，將切下來的老根放入湯鍋加適量水燉煮約15分鐘，然後濾出湯水備用。在燉煮的時候可以切配其他食材。4、綠竹筍逆紋切薄片、五花肉去皮切片、葱...
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![菌菇要焯水嗎 蘑菇燒湯要不要焯水]( "菌菇要焯水嗎 蘑菇燒湯要不要焯水")
- 1、蘑菇需要焯水。一般大一點的蘑菇焯水煮5分鐘左右，小蘑菇三分鐘左右即可。需要注意的是：焯水的過程中千萬不能蓋上鍋蓋。因為食材都帶有特殊的腥味，這種腥味可以隨着蒸氣揮發掉，如果蓋上鍋蓋，去除腥味的效果就差得多了。2、蘑菇淖水正確的方法：先把蘑菇用清水簡單的沖洗乾淨，...
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![黑魚燒湯怎麼做好吃 黑魚燒湯的烹飪方法]( "黑魚燒湯怎麼做好吃 黑魚燒湯的烹飪方法")
- 1、主料：黑魚一條、黃酒，輔料：葱姜、鹽、胡椒粉。2、黑魚去鱗和內臟，清洗乾淨後順着魚骨片成較大的魚肉。再切成魚片備用。做法和酸菜魚類似，不同的是熬煮黑魚湯並不需要加澱粉之類的對魚肉事先進行醃製。3、鍋內熱油，再用姜擦鍋。隨後放入魚頭、魚骨、魚尾，小夥慢煎，一面成型後...
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![平菇燒湯怎麼做好吃 平菇燒湯如何做好吃]( "平菇燒湯怎麼做好吃 平菇燒湯如何做好吃")
- 1、食材：平菇適量、一塊瘦肉、小葱少許、一塊老薑、少許花椒麪、幾瓣蒜、適量鹽、適量雞精、少許生抽、適量的紅薯澱粉、少許芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水裏，加入少許鹽泡一會，撈出來擠幹水分。3、老薑洗淨拍破。蒜切末。小葱洗淨切葱花。4、瘦肉洗淨切成片，放入碗裏...
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![皮蛋黃瓜燒湯怎麼做才好吃 皮蛋黃瓜湯做法]( "皮蛋黃瓜燒湯怎麼做才好吃 皮蛋黃瓜湯做法")
- 1、主料：黃瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、鹽1.5克、味精2克、雞精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2湯匙；2、黃瓜洗淨切片，黃瓜不要切的太薄，稍微厚點，皮蛋切成小塊；3、鍋裏下油，倒入黃瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖繼續翻炒；4、倒入水，加入鹽，待鍋裏煮沸將皮蛋倒入一起煮；5、待鍋裏的湯...
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![幹黃花燒湯要注意什麼 愛吃的快來這裏學一下]( "幹黃花燒湯要注意什麼 愛吃的快來這裏學一下")
- 1、新鮮黃花菜應該先加工曬乾，然後在吃之前還要先用開水焯一下，再用涼水浸泡至少兩個小時。2、除此之外，在做黃花菜湯的時候一定要加大火力，把它徹底加熱，而且每次也不宜過量食用。焯熟的黃花菜適用於涼拌、炒、汆湯或者做配料，不適宜單獨炒着吃，應配其他食料。還有就是，黃花菜應...
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![鼈怎麼燒湯能好吃 鼈燒湯的步驟是什麼]( "鼈怎麼燒湯能好吃 鼈燒湯的步驟是什麼")
- 1、準備新鮮的甲魚一條，宰殺以後，放在鍋中，開大火煮兩分鐘，倒入漏勺中，衝去上面的浮沫。2、然後撕掉甲魚的外膜，去除甲魚的內臟，清洗乾淨以後，放入盆中備用。3、準備黃花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡。4、再準備幾粒大棗和枸杞子，倒入清水泡開備用。5、大葱一根切成段，放入小盆...
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![秋葵的做法燒湯]( "秋葵的做法燒湯")
- 秋葵燒湯是一道簡單而味道鮮美的湯菜，下面是一種常見的秋葵燒湯的做法：所需材料：-秋葵：250克-菜瓜：200克-西紅柿：2個-瘦肉或雞胸肉：150克-姜蒜末：適量-食鹽：適量-雞精：適量-蠔油：適量步驟：1.首先將秋葵洗淨，去掉尾部的硬殼，切成段狀備用。2.菜瓜去皮，切成塊狀；西紅柿切成塊狀備用。3.瘦肉...
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![豌豆怎麼燒湯好吃 怎麼做豌豆湯才好吃]( "豌豆怎麼燒湯好吃 怎麼做豌豆湯才好吃")
- 1、食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽適量，鹽適量，生粉適量。2、瘦肉切丁，生抽生粉抓勻待用。3、剛剝殼的新鮮豌豆米。4、鍋裏入油，大火燒熱（100度），倒入肉丁爆30秒出鍋，這是我炒肉超級嫩的祕訣。5、鍋裏留油倒入豌豆米翻炒1分鐘。6、加水燒開轉中火燜煮5分鐘左右，豆子軟了即可，喜歡喝湯的...
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![土豆燒湯的做法]( "土豆燒湯的做法")
- 土豆燒湯是一道簡單又美味的家常菜。以下是土豆燒湯的做法：所需材料：-土豆：2個-胡蘿蔔：1根-洋葱：1個-肉絲：適量（可選）-雞湯或清水：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.將土豆、胡蘿蔔和洋葱分別洗淨切塊備用。2.如果使用肉絲，可以將肉絲先用少許鹽、胡椒粉和食用油醃製片刻。3...
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![海帶怎麼燒湯好吃 海帶燒湯好吃的家常做法]( "海帶怎麼燒湯好吃 海帶燒湯好吃的家常做法")
- 1、食材：海帶100克，豆腐100克。佐料：植物油、食鹽、香葱。2、海帶洗淨後切成菱形片狀，放入清水之中浸泡半小時後取出，瀝乾水分備用。豆腐切成方塊，備用。香葱等佐料備好。起鍋，熱鍋涼油，加入葱花，中火炒香，之後將海帶加入鍋中，大火翻炒片刻後加入適量清水。3、加入清水之後繼續保持...
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![山藥燒湯的做法大全]( "山藥燒湯的做法大全")
- 山藥燒湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品。下面給出山藥燒湯的幾種做法：做法一：材料：山藥、瘦肉、生薑、枸杞、鹽、雞精。1.將山藥去皮切片，瘦肉洗淨切片，薑切片備用。2.將山藥片和瘦肉片放入鍋中，加清水煮沸，撇去浮沫。3.放入生薑片和枸杞，調入適量的鹽和雞精，繼續煮10-15分鐘即...
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秀美範
