![黃米糕的做法 黃米糕怎麼做]( "黃米糕的做法 黃米糕怎麼做")
- 1、食材：2斤黃米，紅棗，紅豆。2、準備好2斤黃米，然後淘洗乾淨，提前浸泡一夜。這樣做出來的黃米糕更粘，還不會夾生。將泡過的黃米倒入電飯煲中，加入適量清水，與平時蒸飯一樣即可蒸熟。3、把紅棗清洗乾淨，去核，對半切開備用。4、黃米飯煮好後，用飯勺攪拌一下。5、然後取一個模具，墊上一...
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![黃米粽子蒸多久才會熟 黃米粽子一般蒸多久才會熟]( "黃米粽子蒸多久才會熟 黃米粽子一般蒸多久才會熟")
- 1、大黃米粽子你可以直接按照正常的方法把它放入鍋中蒸20分鐘，等它完全蒸熟，然後再把它剝開，撒上一些自己喜歡吃的調料，這樣蘸着吃會好一些。2、另外你如果單獨吃大黃米粽子可能味道比較膩，因此我建議你可以準備一些涼拌菜搭在一起吃會更好一些，同時你也不要一次性吃太多了。...
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![山西黃米糕的做法 山西黃糕怎麼做]( "山西黃米糕的做法 山西黃糕怎麼做")
- 1、用料:紅棗適量;紅糖適量;黃米麪適量;開水適量。2、先坐一壺開水，然後一點點加進黃米麪裏，不要一下子放太多，要不太軟了。等到筷子拌勻了，握一把面，展開手它不會散開，也不會太緊的那種狀態了就可以，記得要一直兩隻手搓，以防結疙瘩了。3、屜布要浸濕，再擰乾，再蹬一下，讓布上的眼兒...
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![黃米泡多久才能做粽子 黃米泡多長時間才能做粽子]( "黃米泡多久才能做粽子 黃米泡多長時間才能做粽子")
- 1、要用30度左右的温水浸泡8小時，並且水位一定要高於米。2、這樣泡出來的米，會讓粽子更加的有光澤，口感好、而且會散發出特殊的米香。另外，北方粽子多數為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。...
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![黃米和小米哪個更有營養 黃米和小米哪個更有營養呢]( "黃米和小米哪個更有營養 黃米和小米哪個更有營養呢")
- 1、黃米營養價值更高。2、黃米：含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。含鉀高含鈉低，100克中含鉀：201毫克，鈉：1.7毫克、鐵和磷的含量均較大米豐富。3、小米：小米含蛋白質9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及維生素。...
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![黃米饊子的做法和配方 黃米饊子怎樣製作]( "黃米饊子的做法和配方 黃米饊子怎樣製作")
- 1、用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成米湯。2、再將少許麪粉或玉米澱粉打成糊狀兑入，加入適量碘鹽。3、食前熗清油、葱花、花椒粉即成。4、特點是味鹹色黃，入口綿細香甜。進食時將炸好的油饊子撅成小段，泡入扁豆米湯中，再加少量白糖。...
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![黃米麪油糕的做法 黃米油糕怎麼做]( "黃米麪油糕的做法 黃米油糕怎麼做")
- 1、食材：黃米麪300g，紅糖50g，温水150g。2、碗中加入黃米麪。3、分多次加入温水攪拌均勻。4、黃米麪揉成抓起成形，鬆開又成粉的狀態。5、將黃米麪均勻鋪在籠屜中。6、蓋上蓋子蒸制30分鐘，直到黃米麪完全熟透。7、將蒸好的黃米麪立即出鍋。8、若黃米麪過黏，可用少許黃米麪粉揉麪...
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![黃米粽子的做法 做黃米粽子的方法]( "黃米粽子的做法 做黃米粽子的方法")
- 1、大黃米1000g、蜜棗、芸豆適量、粽葉適量、馬蓮適量。2、準備好的大黃米，大黃米包粽子也是要泡米的，大黃米浸泡後更粘糯。提前一天冷水浸泡上，注意每隔3小時左右換一次水，讓米粒充分吸收水分，包出來的粽子才粘糯。3、芸豆洗淨，提前冷水浸泡上，更容易煮熟。鍋中加入適量的水，下...
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![軟糯黃米做法 黃米怎麼做]( "軟糯黃米做法 黃米怎麼做")
- 1、將麪粉和水混均勻，燒開後加入適量糖，稍有甜味即可。2、麪湯冷卻後，一邊加入酸奶一邊攪拌。3、充分攪勻，即做成酸漿水。4、江米和黃米分別浸入酸漿，室温20℃發酵24小時以上。5、紅棗去核，與葡萄乾一起用清水泡軟。6、容器中鋪上一層保鮮膜，待用。7、漿好的米粒脹大圓潤、酸味...
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![黃米湯圓的做法 傳統黃米湯圓的做法]( "黃米湯圓的做法 傳統黃米湯圓的做法")
- 1、用料：黃米麪400克，熟芝麻350克，冰糖粉或白糖150g，豬油或黃油150g。2、芝麻炒熟。3、加冰糖打粉或白糖，黃米麪加入80°左右水和成團，黃米麪沒有糯米麪粘性大，如果水温不夠和麪的話，面很容易起皴不成型，用開水燙麪的話會不好收口，如果掌握不好可以燙麪面碎兒＋温水面碎兒，攪拌一起，和...
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![黃米燜粥做法 黃米燜粥做法詳解]( "黃米燜粥做法 黃米燜粥做法詳解")
- 1、將三分之一碗小米淘洗乾淨，然後放入旁邊備用。2、將鍋洗淨，建議最好是鐵鍋或鋁鍋，煮出來的粥味道會比較香。如果是在農村，能夠燒柴火的話就更好了。燒柴煮粥會有一種特殊的香味。3、鍋中添加三大碗水，然後將洗淨的小米倒入鍋中。4、如果是煤氣灶，先用大火，將水燒開。5、水開...
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![黃米怎麼做好吃 大黃米飯的烹飪技巧分享]( "黃米怎麼做好吃 大黃米飯的烹飪技巧分享")
- 1、主料：大黃米400克。2、輔料：芸豆100克。3、做法：（1）大黃米加入盆中，加入適量的水反覆淘洗乾淨。（2）燒一壺開水，加入到含有大黃米的盆中，泡上2個小時以上。（3）這期間可以煮豆子了，芸豆淘洗乾淨備用。（4）壓力鍋加入適量的水，下入芸豆，設置煮粥功能，啟動開關。（5）煮好的芸豆連湯一起倒入鍋中，...
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![黃米怎麼蒸才會粘 如何蒸出的黃米比較粘]( "黃米怎麼蒸才會粘 如何蒸出的黃米比較粘")
- 1、想要蒸出口感比較黏的黃米的話，就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時，注意這裏我們要使用冷水浸泡黃米。因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西，所以要做到這一點比較簡單。2、我們若是喜歡吃黃米的話可以平時在家自己製作黃米蒸飯吃，製作它只需要將泡好的黃米鋪在蒸...
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![怎樣做油炸黃米糕好吃 油炸黃米糕好吃的家常做法]( "怎樣做油炸黃米糕好吃 油炸黃米糕好吃的家常做法")
- 1、原料：糜子糕一塊、白糖適量、油適量。2、準備糜子糕一塊備用。3、把糜子糕改刀裝盤4、熱鍋涼油，油七成熱時下鍋油炸。5、把糜子糕炸制兩面金黃色即可。6、出鍋撒上白糖，美味即可享受，趁熱吃更佳。...
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![黃米包粽子泡多長時間 黃米包粽子需要泡多久]( "黃米包粽子泡多長時間 黃米包粽子需要泡多久")
- 1、大黃米包粽子要泡8小時。2、在浸泡時，水一定要高於米，這樣會使包出來的粽子更加的有光澤，口感好，而且會散發出特殊的米香。黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。3、粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角...
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![黃米果怎麼做好吃 炒白菜薹太香了]( "黃米果怎麼做好吃 炒白菜薹太香了")
- 黃米果在湖南最地道的吃法就是炒白菜薹，但用來炒西蘭花也很好吃，做法一樣。原料：黃米果、白菜薹、蒜苗、紅辣椒、鹽各適量。做法步驟：1、白菜薹洗淨切好後下入開水裏，焯至半熟時撈出控水。2、蒜苗洗淨後切成小段，黃米果切片。3、炒鍋油熱後下入蒜苗段和白菜薹翻炒，炒至白菜薹快...
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![黃米麪年糕怎麼保存時間長 黃米年糕保存的方法]( "黃米麪年糕怎麼保存時間長 黃米年糕保存的方法")
- 1、黃米年糕的保存方法：把年糕浸泡在清水裏是一個保存的好辦法，但要注意，浸泡在清水裏的年糕需要每天清洗，水也要天天更換，這樣才能保存更長的時間。2、如果年糕一直浸在水裏，沒清洗也沒換水，已經出現酸味，就不能再吃了。...
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![黃米涼糕發硬怎麼處理 黃米涼糕應該怎麼做]( "黃米涼糕發硬怎麼處理 黃米涼糕應該怎麼做")
- 1、製作出黃米涼糕比較硬，説明在製作的時候沒有注意好細節，一定要在熬煮的時候不停的進行攪拌才行。黃米涼糕出鍋後便無法進行再加工，因此一定要在製作過程中多注意攪拌。2、黃米涼糕做法：（1）把麪粉和水加入盆中攪拌均勻，燒開之後就可以在其中加入適量的糖，等到有甜味了就可以了...
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![黃米和小米的區別和作用 如何區別黃米和小米]( "黃米和小米的區別和作用 如何區別黃米和小米")
- 1、黃米屬於粗糧，因此多吃黃米的話，對身體的好處是非常大的。因為黃米它具有一定的安眠作用，它不僅可以滋補身體，同時還能夠強身健體，因此對於有肺病患者的人來説，食用黃米的話，它也可以補中益氣，還可以補肝腎，同時也能夠使頭髮變黑，因此黃米的營養價值非常高。至於小米，小米的營養...
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![黃米糗糕不能和什麼一起吃]( "黃米糗糕不能和什麼一起吃")
- 黃米糗糕不能和一些酸性食物一起食用，因為酸性食物會影響黃米糗糕的口感和消化。例如，橙子、檸檬和其他柑橘類水果就不適合與黃米糗糕搭配食用。此外，還應避免與含有醬油等鹹味調料的食物一起食用，以免口感過鹹。總而言之，黃米糗糕的搭配食材應儘量避免過於酸性或鹹味的食物，以...
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![黃米八寶甜飯的做法 黃米八寶甜飯怎麼做]( "黃米八寶甜飯的做法 黃米八寶甜飯怎麼做")
- 1、用料：大黃米500g、白糖100g、大棗6顆、葡萄乾（可以多種顏色）適量、豆沙餡適量、花生仁少許、西瓜子仁少許、花生油少許。2、把紅棗和葡萄乾、花生仁用温水泡開洗淨。3、把泡好的紅棗切成小塊，把葡萄乾、花生仁、西瓜子仁控幹水分備用。4、把黃米淘洗兩遍，放入電飯鍋，添適量...
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![黃米和南瓜一起煮好嗎]( "黃米和南瓜一起煮好嗎")
- 黃米和南瓜一起煮是可以的。它們的口感和味道相融合，煮出來的菜餚既有黃米的香甜，又有南瓜的鮮美。可以根據個人喜好，將黃米和南瓜切塊一起入鍋煮熟，也可以將黃米煮熟後，再加入切塊的南瓜一起煮熟。無論是煮粥、煮稀飯，還是煮湯或者煲粥，黃米和南瓜都可以一起搭配煮熟，增加口感和...
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![黃米涼糕的家常做法 黃米涼糕製作步驟]( "黃米涼糕的家常做法 黃米涼糕製作步驟")
- 1、材料：江米180克，黃米60克，紅棗25克，葡萄乾10克，金瓜40克，白糖15克，糯米粉20克，酸漿材料：水1000毫升，麪粉20克，糖20克，酸奶50克。2、將麪粉和水混均勻，燒開後加入適量糖，稍有甜味即可。3、麪湯冷卻後，一邊加入酸奶一邊攪拌，充分攪勻，即做成酸漿水。4、江米和黃米分別浸入酸漿，室温20℃發...
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![黃米和小米的區別]( "黃米和小米的區別")
- 黃米和小米是兩種不同的米類產品。1.顏色：黃米是一種黃色的米類產品，而小米是一種白色的米類產品。2.外觀：黃米的米粒相對較大，外觀黃亮，而小米的米粒相對較小。3.原料：黃米是以黃色的大米作為原料加工而成，而小米是以白色的糯米或雜交稻加工而成。4.味道：黃米的口感相對柔軟，味道...
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![油煎黃米糕的家常做法 油煎黃米糕的家常做法是什麼]( "油煎黃米糕的家常做法 油煎黃米糕的家常做法是什麼")
- 1、大黃米適量,放入磨粉機中打成黃米粉。2、倒入容器中，加入適量温水調成可流動粉漿。3、倒入抹油的不鏽鋼盤中，可以在其中包上豆沙、紅糖之類的餡，開水上屜中火蒸25分鐘。4、蒸好後取出，煎鍋中倒入可以沒過鍋底的油。5、適量蜂蜜（沒有蜂蜜的話紅糖也可，效果欠佳）加適量水，小火煮...
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秀美範
