鮑汁蒸滑雞如何做 怎麼做鮑汁蒸滑雞
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1、主料:雞(半隻)。
2、輔料:鮑魚汁適量,生粉少許,生抽少許,鹽少許,薑絲少許。
3、將雞洗淨斬小塊,放進一個較大的盆裏,放入適量的鮑魚汁,少許的生粉、生抽、鹽、薑絲抓均,醃30分鐘。
4、把醃好的雞倒入盤子裏,放進高壓鍋隔水蒸,上氣後15分鐘即可。
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1、主料:雞(半隻)。
2、輔料:鮑魚汁適量,生粉少許,生抽少許,鹽少許,薑絲少許。
3、將雞洗淨斬小塊,放進一個較大的盆裏,放入適量的鮑魚汁,少許的生粉、生抽、鹽、薑絲抓均,醃30分鐘。
4、把醃好的雞倒入盤子裏,放進高壓鍋隔水蒸,上氣後15分鐘即可。