糯米怎麼煮 糯米的做法
- 經驗
- 關注:2.58W次
1、糯米在前一天晚上就用水泡起來(一定要在頭一天泡,不然第二天再怎麼蒸都得不到彈牙又軟糯的效果)。
2、第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上鍋蒸,等到“生米蒸成熟飯”以後,就要趁熱加入醬油和豬油拌勻(要趁熱哦,不然糯米飯冷了就坨在一起了,拌不勻)。
3、吃的時候把事先準備好的蛋皮絲、葱花、油辣椒、涼拌折耳根、花生米等作料包在飯中就可以了。
標籤:
糯米
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3y2np.html