糯米做糯米餈的方法 怎樣用糯米做糯米餈

1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。

2、空碗倒入適量糯米粉倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。

3、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸熟。

4、在案板上鋪一層保鮮膜。保鮮膜撒上一層椰蓉。

5、放入蒸好的糯米糰。在糯米糰撒上一層椰蓉。

6、蓋上一層保鮮膜。用擀麪校擀成圓餅狀。

7、取下保鮮膜。在擀好的圓餅上，放入豆沙餡。

8、均勻鋪滿豆沙餡，再準備捲起來。

9、捲成糯米卷。用刀切成小塊即可。

10、這樣好吃美味的自制糯米餈就做好了。