煮黃豆湯的正確方法 煮黃豆湯的正確方法介紹

1、食材：排骨250g、山藥150g、黃豆50g、薑片2片、花椒5粒、鹽適量、雞精適量。

2、黃豆在清水裏泡大概一小時左右。

3、開火，冷水裏放排骨，煮沸後撈出。

4、將山藥去皮。

5、另起一鍋水，放薑片及花椒，然後下黃豆，山藥一起煲。

6、煮至大概30分鐘左右後，加鹽和雞精調味。