家常糯米糰怎麼做 家常糯米糰做法介紹
- 經驗
- 關注:1.36W次
1、食材:糯米、豆沙、椰絲適量。
2、糯米用清水浸泡三四個小時,瀝乾水,入籠屜大火蒸40分鐘。
3、蒸熟的糯米飯晾至不燙手,用濕籠屜布包起來,用擀麪杖捶打至看不出完整的米粒。
4、將糯米糰分成小劑,包入豆沙餡。糯米比較粘,包時手上要墊着濕籠屜布或保鮮膜。
5、在椰絲中滾幾下,裝盤即食。吃不完的要用保鮮膜包起來放冰箱冷藏。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/e3lzr2.html