糯米黏團怎麼做 如何做糯米糰
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1、準備好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干。
2、先把水倒入糯米粉內,攪拌均勻後,再倒入砂糖,再次攪拌均勻後容器上覆上保鮮膜,放入微波爐加熱4分鐘。
3、在加熱的時候,把豆沙餡包住草莓,搓成圓球,成為餡兒心。
4、微波爐停了之後,取出容器,用勺子把麪糊用力攪拌均勻,再次放入微波爐加熱3分鐘,看到麪糊變成透明光潔的麪糰,就好了。
5、取出容器,稍稍放涼至手可以觸摸的温度時,在麪糰整體均勻的撒上澱粉,然後切成8塊,每塊小麪糰都用手攤開,包入剛才做好的餡兒心即可。
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