脆炒蓮藕丁怎麼做 脆炒蓮藕丁做法

1、把藕切成小塊。用清水泡去上面的澱粉。

2、3青紅椒切成小圈，蒜切片。

3、4起鍋燒油，油熱後下蒜末炒香。

4、加入青紅椒炒香。

5、加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁變色至有點透明，可以稍加些水一起炒。

6、加入食鹽。

7、加入白醋炒勻。

8、適量加些水澱粉，收汁即可出鍋。