做方饅頭有什麼技巧 怎麼製作做方饅頭

1、主料：麪粉500g。

2、輔料：酵母適量、水適量。

3、麪粉加酵母和好，放温暖出醒至蜂窩狀。

4、2醒好開始反覆揉麪揉至光滑。

5、揉成長條，切成方的，兩頭切掉。

6、醒至圓鼓鼓的就可以上鍋蒸了。

7、鍋中燒開水，把饅頭放入籠屜上鍋蒸30分鐘即可。