製作饅頭的方法和過程 怎樣製作饅頭
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1、食材:麪粉500克、糖適量、發酵粉適量、水適量。
2、先把麪粉倒入容器裏面。
3、將發酵粉倒入麪粉中攪拌均勻。
4、將糖融化在水裏面,紅糖、白糖、冰糖都可以。
5、將準備好的糖水倒入麪粉中,慢慢和麪至均勻狀態。
7、用的是盤子直接蓋住和好的面,盤子下面有温水,時間同樣是30分鐘。
8、將發酵好的麪粉拿出來做成自己喜歡的形狀(圓形、方形都可以)。
9、放入鍋裏面蒸20分鐘即可出鍋。
標籤:
饅頭
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