蒜香椒鹽烤蝦 蒜香椒鹽烤蝦的簡單做法

1、食材：活蝦500克，料酒3克，椒鹽適量，蒜末3克，竹籤適量。

2、選取活蝦、洗淨、廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

3、剪開蝦背、抽掉蝦腸洗淨、用1湯匙料酒抓均勻。

4、煮鍋開水，把竹籤燙2分鐘，消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

5、料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末、適量椒鹽，抓均勻再醃製10分鐘、竹籤從蝦尾串起來。

6、先把CRWF42NE烤箱預熱，上下管200度，時間為10分鐘。

7、放入中層烤10-20分鐘（烤10分鐘蝦會鮮嫩，烤20分鐘蝦肉勁道幹香。