蒸臘腸 怎麼做蒸臘腸
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1、主料:臘腸250g。
2、輔料:黑豆豉2g、辣椒粉2g、香葱1g。
3、配料:味精1g。
4、臘腸表面用熱水清洗乾淨,清除油脂和煙燻殘留。
5、臘腸切段,1cm左右,放入碗中。臘腸本身有鹽,不需要另外加鹽。
6、添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精。
7、上蒸鍋大火蒸10分鐘,再小火蒸10分鐘。出鍋攪拌下,放入味精、鹽調味。
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臘腸
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