牛肉煮湯怎樣好吃又嫩 滑嫩牛肉湯做法介紹
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1、食材:牛肉250g;食鹽適量;姜10g;生粉適量。
2、牛肉洗淨,用刀拍鬆肉質,切成均勻的薄片。
3、牛肉中加入加入鹽、生粉,用力抓,給牛肉按摩十分鐘,讓鹽和生粉都完全和牛肉融合。
4、水煮開,放入薑片,用筷子慢慢的把牛肉撥進鍋中。
5、湯煮開後放入適量鹽調味即可。
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1、食材:牛肉250g;食鹽適量;姜10g;生粉適量。
2、牛肉洗淨,用刀拍鬆肉質,切成均勻的薄片。
3、牛肉中加入加入鹽、生粉,用力抓,給牛肉按摩十分鐘,讓鹽和生粉都完全和牛肉融合。
4、水煮開,放入薑片,用筷子慢慢的把牛肉撥進鍋中。
5、湯煮開後放入適量鹽調味即可。