- 1、要想炒出來的蝦仁好吃,那就得用新鮮的,當然沒有新鮮的,用冰凍的也不是不可,只不過在鮮味和口感上要次之。我們要把蝦仁(350克)處理一下,先在蝦背上劃上一刀,把裏面的蝦線取出來,這樣會更乾淨,也更加入味。然後用清水清洗乾淨後把水分擠幹。2、接下來我們就要把處理好的蝦仁進行...
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- 1、要用微波爐烹飪出美味的雞蛋羹要注意很多的細節,比如説加入雞蛋裏的水不能是冷水。冷水加入雞蛋,會導致做出來的雞蛋羹發黑。水温太高也不行,會把雞蛋燙熟。2、最合適的水温是60度上下,水量最好和雞蛋量保持1比1,打均勻。...
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- 1、準備材料:牛蛙2斤,長泡椒5根,泡姜1個,蒜瓣8個,紅油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少許,豆粉,大葱段,味精。2、在買牛蛙時就處理乾淨,拿回家清洗乾淨,瀝乾水份,用料酒、豆粉一起碼味10分鐘,再用開水過哈水,撈出瀝乾水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的時候糊鍋。)泡姜切細顆粒,泡椒、大葱切...
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- 1、裹雞蛋清。肉切好以後,碗中加入一個雞蛋清,把切好的肉放進去,用手抓,最好要下點功夫,多抓一會。幾分鐘後,就可以下鍋爆炒了。這樣炒出來的肉,才能夠滑嫩不老,千萬不要直接扔鍋裏去炒。炒出來不好吃。2、裹澱粉。切好的肉,撒上少許的澱粉,抓均勻。肉洗過以後,本身上面帶一點水分,稍...
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- 1、用濕的木質毛巾擦臉,去除皮膚油脂及污垢,令您倍感清爽。2、將牛奶毛巾用温水浸泡,敷在面部,並輕輕按摩2分鐘,充分營養您的肌膚,並鎖住肌膚的水份。3、用竹纖維毛巾擦乾面部,抗菌又舒適。4、用濕木質毛巾擦拭身體,天然去污。...
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- 要使雞胸肉做出好吃滑嫩的效果,可以採取以下方法:1.前期處理:將雞胸肉洗淨,並用紙巾吸乾水分,然後切成薄片或薄丁,這樣有助於雞肉更快煮熟,並增加嫩滑口感。2.勾芡醃製:在雞胸肉中加入少量生粉、料酒、醬油混合攪拌均勻,然後醃製15-20分鐘。這樣可以提升雞肉的嫩滑度並增加口感。3...
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- 1、食材準備:茄子、食用油、鹽、白糖、雞精、味極鮮醬油、澱粉、大蒜、生薑、葱、豆瓣醬、陳醋。2、將2-3根新鮮的茄子清洗乾淨,去蒂掐尾後,再將它改刀切成小長條,倒入6成油温的熱油中,炸至變軟、熟透,撈出、瀝乾油分,盛入盤中備用。3、在碗中放入少許的鹽和雞精,以及2勺的白糖,再...
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- 1、焦糖汁做法(事先做好):取一小鍋,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬製。不停的攪拌糖汁,待糖汁熬出暗焦紅色,並有焦糖香飄出時,停火,加入15ml的熱水(要注意:會有液體濺出,慢慢放為好)。將糖汁攪拌均勻,然後均等的注入到布丁杯裏,並放入冰箱冷藏。2、往牛奶裏放入砂糖,入微波爐,加熱至60~70度(5...
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- 1、將龍利魚清理乾淨,放入盤中,加入少許食鹽,加入2湯匙料酒,然後抓勻,醃製一會備用。接着將姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花備用。2、起鍋加油燒熱,將龍利魚煎至兩面焦黃,再盛出備用,鍋內留底油,放入薑末、蒜末、小米椒碎小火炒香,炒香後放入2碗清水,加入少許食鹽,加入2湯匙生抽,加...
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- 1、將魚洗淨入冰箱冷藏半小時後拿出,用刀將魚肉分片,與魚骨分離。2、斜着將魚用刀片成長5釐米,寬4釐米,厚0.4釐米的夾刀片。3、準備一小盆鹽水,注意控制鹽量,將剛剛片好的魚肉倒入其中醃製10分鐘左右4、用廚房用的紙將魚肉的水分吸乾,這一步一定要耐心。5、準備一個小盆,倒入5克...
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- 1、食材:麪粉200g,牛肉適量,胡蘿蔔適量,香菇適量,土豆適量,橄欖油適量,鹽適量,生抽適量。2、方法:(1)200克麪粉和成面,醒5分鐘後揉一揉在醒30分鐘,在擀成薄薄的餃子皮。(2)牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡,胡蘿蔔磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水擠幹。香菇泡半小時然後擠幹水分切碎。(3)食材放一起,加入...
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- 1、備用食材:小黃花魚500克,料酒2勺,醋1勺,醬油1勺,白糖少許;2、新鮮的小黃花魚,事先要處理乾淨,用廚房紙巾將小黃魚身上的水分擦乾,在每個小黃花魚身上輕拍一層玉米澱粉,依次都做好;3、準備小碗,放入料酒、醬油、醋和蠔油,加上少許的白糖和食鹽,攪拌均勻,葱薑蒜分別準備出少許,將其切好...
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- 1、主料:豬血一塊、尖椒適量、葱花適量、薑末適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。2、豬血一塊,切成約5毫米厚的厚片。3、鍋內加適量清水,燒至微微冒泡,下豬血。4、全程小火,保持水不要開鍋,汆燙2分鐘。5、燙好的豬血備用。6、尖椒和其它調料提前備好。7、炒鍋加適量的油,開大火...
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- 1、主料:雞蛋1個。2、輔料:西紅柿1個、食鹽半茶匙、香油3毫升、葱1根、香菜1根、水澱粉15毫升、植物油少許。3、將香菜和香葱洗淨去除根部,把西紅柿去皮,對半切開後去蒂,再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用。4、鍋中倒入油,大火加熱,待油7成熱時候,放入西紅柿煸炒,直到西紅柿出紅湯後,倒...
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- 1、日常護理:日常護膚包括定期給皮膚清潔,補水、保濕,更有利於營養物質的吸收,其次在出門的時候一定要做好皮膚防曬,可以塗抹防曬霜,打遮陽傘,戴遮陽帽等,避免皮膚曬傷曬老。2、飲食調節:皮膚粗糙,毛孔粗大,鬆弛下垂,氣色不好等皮膚問題,往往與吃垃圾食品,甜食油膩的食物有關,所以日常...
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- 1、用料:鰱魚尾1條、料酒適量、姜4片、葱1根、鹽少量、豆腐乳半塊、蒸魚豉油1勺。2、鰱魚尾切斷洗淨,放入盤內,放入料酒、葱、姜、鹽。取半塊豆腐乳和一點腐乳汁攪拌碎,均勻的撒在魚塊上。3、放入鍋內冷水上鍋煮8分鐘後,取出碗把碗裏的湯汁倒掉、葱取出,加入蒸魚豉油。撒上切好...
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- 1、食材準備:裏脊肉,胡椒粉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,油。2、肉絲自然解凍到能切動剛剛好,記住要順絲切,而且要切得均勻一致。3、切好的肉絲放入清水中洗一下,去除它的血水,這樣醃製出來的肉絲會更加的潔白,而且沒有異味兒。4、洗乾淨的肉絲控幹水分後,先加入一勺鹽和少許的胡椒粉,把它抓勻,醃...
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- 1、內脂豆腐1盒,雞蛋2個,五花肉80克,胡羅卜半根,洋葱適量,蠔油1勺,生抽1勺,醋少許,冰糖1塊,鹽適量。2、豆腐放盤中,用刀橫切、豎切,剌開但不打開。3、兩個雞蛋打散倒在豆腐上,放入蒸鍋水開蒸10分鐘。4、胡蘿蔔、洋葱切丁備用。5、起鍋燒油下入花椒爆香,下入五花肉丁煸炒,加耗油、生抽、...
- 22550
- 1、材料:西冷牛肉、洋葱、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉、食用油。2、將牛肉洗淨,用廚房紙吸乾水分,切成均勻的薄片,放入碗中加入生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉醃製15分鐘至入味。將洋葱切成小塊狀,蒜切成瓣狀備用。3、在鍋中加入食用油,將燒熱後加入蒜瓣爆香後加入洋...
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- 1、將雞腿用五香粉,鹽或奧爾良醃料或黑胡椒粉醃製1小時。可以頭天醃製第二天烤制,更入味些。2、將雞蛋打成蛋液備用,醃製好的雞腿先在麪粉裏裹勻,再在蛋液裏滾幾圈,再均勻的沾上面包糠。3、盤子上架竹籤或筷子,這裏的竹籤或筷子就要刷點油了,雞腿裹了麪包糠,油都浸到麪包糠裏了,會...
- 10436
- 1、材料:豬裏脊肉200克、菠菜25克、玉蘭片10克、核桃50克、紫菜(幹)5克、澱粉(蠶豆)20克、大葱3克、姜5克、鹽5克、黃酒10克、味精1克、香菜10克。2、將肉除淨筋膜,片成0.5釐米厚、6釐米長的大片,平鋪在案板上。3、幹澱粉壓細,用紗布包住,在肉片兩面邊抖邊捶邊擀,捶擀到肉片薄...
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- 少女時代林允兒最近為自己代言的品牌拍攝新寫真,皮膚又白又嫩,在漫雪紛飛中笑靨如花,十分迷人。本站娛樂訊少女時代林允兒最近為自己代言的品牌拍攝新寫真,皮膚又白又嫩,在漫雪紛飛中笑靨如花,十分迷人。少女時代林允兒最近為自己代言的品牌拍攝新寫真,皮膚又白又嫩,在漫雪紛飛中...
- 10526
- 1、食材:鹽12g,雞精10g,葱花20g,雞蛋1個,澱粉50g,肉餡200g,薑末20g,胡椒粉10g。2、將肉餡中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、再加入葱花、薑末、雞精攪拌均勻後製成餅狀。4、將肉餅放入蒸鍋中,大火蒸熟後取出即可食用。...
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- 1、準備食材:雞大腿1個,芋兒適量,生薑、八角、桂皮、大蒜、葱、幹辣椒、花椒,青紅辣椒,料酒,豆瓣醬和辣椒醬(有紅油豆瓣醬更好)。2、將雞肉清洗乾淨,剁成大小合適的小塊。芋艿清洗乾淨,切成滾刀塊,加1小勺鹽拌勻醃製一會,這一步的目的是增加芋艿的底味,同時還能在燉煮的時候不容易混湯...
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- 1、枸杞葉洗淨後放入沸水中焯燙1-2分鐘,撈出過涼水,用手稍稍擠壓一下以去除苦汁。2、雞蛋在碗中打散,紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、濕澱粉、糖、鹽攪勻並調好味。3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱,下入拌好料的枸杞葉和蛋液,不停鏟動。4、枸杞蛋兩面成熟即可...
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