![青辣椒醬怎麼做好吃又香又不壞 青辣椒醬如何做好吃又香又不壞]( "青辣椒醬怎麼做好吃又香又不壞 青辣椒醬如何做好吃又香又不壞")
- 1、材料：鮮青辣椒500克、食鹽150克、生薑30克、白糖25克、白酒25克。2、將鮮青辣椒洗淨，去蒂，晾乾表面水分。3、把青辣椒切成碎末，生薑洗淨去皮，切末。4、將青辣椒末放入小盆，加入薑末、食鹽、白糖和白酒拌勻。5、取一干淨瓶子，裝入拌好的青辣椒。6、蓋好蓋子，置於陰涼處，1個月即...
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![新鮮蘑菇怎麼保存才不壞 新鮮蘑菇怎樣存放時間更長些]( "新鮮蘑菇怎麼保存才不壞 新鮮蘑菇怎樣存放時間更長些")
- 1、挑選出完好無損的蘑菇，裝進保鮮盒中密封起來，再放入冰箱冷藏即可。2、在適量清水中加入一勺食鹽，把新鮮蘑菇放進去浸泡；浸泡一段時間後取出，擦乾水分，裝進保鮮袋裏，再冷藏保存。3、將新鮮蘑菇直接放入冰箱冷凍，24小時後取出；等其自然解凍，擦乾水分後裝進保鮮袋裏，最後放入冰箱冷...
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![俄羅斯生肉醃製方法 能貯藏多時不壞]( "俄羅斯生肉醃製方法 能貯藏多時不壞")
- 1、主料：瘦豬肉5000克，調料：鹽250克，花椒8克2、做法：將豬肉切成500克重長條狀，洗淨晾乾。3、燒紅鍋把鹽同花椒炒勻，盛起待涼。4、把豬肉每條用花椒鹽四周擦勻，放入瓦壇內，上再撒鹽一層，用石頭將它壓醃2-3天，鹽融化為滷汁時，加入硝水攪勻，把肉條上下翻弄，使全部吸收到鹽滷。5、約醃20天...
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![食用油能保存多少年不壞 食用油能保存時間]( "食用油能保存多少年不壞 食用油能保存時間")
- 1、食用油的保質期一般是18個月，但開封后的食用油保質期通常是3個月。2、超過保質期的食用油產生氧化反應，不飽和脂肪酸含量減少，有害的小分子氧化物增多，營養價值降低，口感變差。變質的食用油會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的胃腸道反應。變質後的食用油中一些氧化...
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![生薑怎麼保存不壞又新鮮 生薑如何保存]( "生薑怎麼保存不壞又新鮮 生薑如何保存")
- 1、生薑先用清水沖洗乾淨，把表面的髒東西洗掉。2、盆子裏倒入一些温水，再加入一些食鹽，用筷子攪拌均勻，食鹽溶解後放入生薑，浸泡20分鐘。3、把用鹽水泡過的生薑，放在有陽光的地方曬乾，務必使表面沒有一點水分。一旦有水，生薑就容易壞掉。4、準備一個乾淨的紙箱，把曬乾的生薑放進去...
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![胡蘿蔔怎麼保存不壞不幹 胡蘿蔔如何保存不壞不幹]( "胡蘿蔔怎麼保存不壞不幹 胡蘿蔔如何保存不壞不幹")
- 1、窖藏法。可以是棚窖，可以是井窖，也可以是窯窖，各地因地制宜選擇窖的種類。貯藏時,把胡蘿蔔裝筐，在貯藏窖中碼成方形或圓形垛。前期窖温高，可碼成空心垛，垛高可在1.0~1.5米。在窖內也可用濕沙或細沙層貯藏。2、窖藏時也應注意窖內的温濕度問題，太乾時易使胡蘿蔔失水而糠心，温度...
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![草莓如何保鮮可以久放不壞 草莓怎麼保存時間長]( "草莓如何保鮮可以久放不壞 草莓怎麼保存時間長")
- 1、保存在通風的地方。有時候買了很多的草莓，暫時無法吃完。如果想多吃幾天，我們可以使用通風保存方法。但請記住，草莓不能用水接觸。不要着急清洗。一旦草莓變濕，如果它們在同一天沒有被吃掉，它們就會被打破。然後將草莓好一點的留着，如果有些壓爛或者破口，都先吃掉，好的草莓都...
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![草莓怎麼洗才幹淨又不壞 草莓人清洗方法]( "草莓怎麼洗才幹淨又不壞 草莓人清洗方法")
- 1、淘米水浸泡，淘米水、澱粉水或麪粉水中再加入半調羹鹽，用這樣的混合鹽水來浸泡效果最好。淘米水、澱粉水或麪粉水能起到分解農藥和吸附細小灰塵的作用，而淡鹽水則能讓草莓表面的小昆蟲及蟲卵浮起。2、淡鹽水浸泡，剛買回的草莓(帶着草莓葉子的那種草莓)放入乾淨的水中浸泡6-...
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![怎麼保存野生菌放一年都不壞 保存野生菌方法介紹]( "怎麼保存野生菌放一年都不壞 保存野生菌方法介紹")
- 1、速凍：將野生菌直接放進急凍室進行速凍，速凍的野生菌口感稍微比新鮮的野生菌差一點，但是不是經常接觸的人，感覺不出來，所以速凍的野生菌是最多的。2、在太陽下脱水進行乾製：將洗淨的野生菌放在太陽光下進行脱水，乾製後的野生菌的氣味更濃烈一些，比較適合煲湯。3、用鹽醃製：保存...
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![怎麼保存紫薯不壞 這裏告訴你怎麼保存紫薯不壞]( "怎麼保存紫薯不壞 這裏告訴你怎麼保存紫薯不壞")
- 1、高温儲藏法就是在紫薯入窖後，燒火升温到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將温度降至10-14℃低温進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分户儲藏的農户來説，藥劑處理的低温儲藏法較為合適。2、採用低温儲藏法，首先在紫薯入...
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![蒜苗怎樣保存一年都不壞 蒜苗如何保存]( "蒜苗怎樣保存一年都不壞 蒜苗如何保存")
- 1、冷藏法：將蒜苗充分預冷後放入筐或板條箱中，或直接堆放在貯藏架上，貯藏温度控制在1℃左右。2、快速降氧法：將蒜苗密封在塑料帳篷內，不間斷抽、注氮3~4次，使帳篷內的氧含量降至1%~3%。儲存過程中，氧氣含量應控制在3%左右，二氧化碳含量控制在10%左右。3、自然減氧法：蒜苗放入帳內...
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![切開的菠蘿蜜怎麼保存才不壞 切開的菠蘿蜜如何保存]( "切開的菠蘿蜜怎麼保存才不壞 切開的菠蘿蜜如何保存")
- 1、加工成菠蘿蜜幹：吃不完的菠蘿蜜通過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分。2、放在陰涼通風處：將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，存放在陰涼通風處。3、放冰箱：將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裏。...
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![自制鹽菜的方法 放一年都不壞]( "自制鹽菜的方法 放一年都不壞")
- 1、在白菜薹生長到5、6釐米（這個時候的菜薹都是嫩的，在長就老了）就可以掐回來了，用水清洗乾淨，切碎5毫米左右，然後根據菜薹的多少放鹽，基本上有一點鹽味就可以了，翻焯均勻，最好是邊揉搓邊翻焯，這樣鹽味就入到菜裏了，放在盆裏隨意醃製十幾個小時。2、然後將醃製好的菜薹擠出水分，放在...
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![桑葚要怎麼保存才不壞 桑葚要如何保存才不壞]( "桑葚要怎麼保存才不壞 桑葚要如何保存才不壞")
- 1、食鹽保存法，可以在新鮮的桑葚上撒上一些食鹽，然後密封保存起來，放入冰箱裏，這樣也能夠保存一段時間，但是也要儘快食用，否則會影響桑葚的口感。2、冷藏法，將桑葚放在保鮮盒裏面或者是用保鮮膜包好之後放入冰箱冷藏，這樣可以使桑葚出於休眠的狀態，延長桑葚的保鮮時間。...
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![雞蛋怎樣保存不碎不壞 雞蛋如何保存不碎不壞]( "雞蛋怎樣保存不碎不壞 雞蛋如何保存不碎不壞")
- 1、稻殼保存。稻殼非常乾燥，可以吸收雞蛋呼吸產生的潮氣，讓環境保持乾燥，這樣雞蛋就能保存很長時間了。準備一個盆子，在底部鋪上一層稻殼，把雞蛋大頭朝上，豎在稻殼裏，然後再鋪一層稻殼，放一層雞蛋，直到把雞蛋裝滿為止，最後再上面倒上2釐米厚的稻殼，放在陰涼通風處。2、大米保存。家...
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![新鮮肉怎麼保存才不壞 新鮮肉如何保存]( "新鮮肉怎麼保存才不壞 新鮮肉如何保存")
- 1、冰箱冷凍室的温度恆定在-18°C。該層上的肉也將被冷凍。冰箱中的冷凍肉只能保存3個月。如果花費太長時間，它將變得腐臭。隨着儲存時間的延長，豬肉的營養成分將流失，味道會變差。2、冰箱的冷凍室的上層是冷藏室，其温度恆定在約-5℃。肉類食品可以在冷藏室中存放一週。冰箱...
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![人蔘怎樣保存才不壞 如何保存人蔘]( "人蔘怎樣保存才不壞 如何保存人蔘")
- 1、常規保存法：對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。2、吸濕劑乾燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭等，再將人蔘用紙包好放入，加蓋密閉。3、低温保存法：這是較理想的方法。人蔘在收藏前要曬乾，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4...
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![熟大棗怎麼保存不壞不壞 熟大棗保存方法]( "熟大棗怎麼保存不壞不壞 熟大棗保存方法")
- 1、紅棗在煮熟以後也可以曬乾後保存。2、紅棗怕風吹、怕高温和潮濕。受風后易幹縮，皮色由紅變黑。3、高温、潮濕易出漿、生蟲發黴。為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席，或在通風陰涼處攤晾幾天。4、待晾透後放入缸內，加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好。也可用30克至40克鹽，炒後分層撒...
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![冬天青辣椒怎麼保存才不壞 冬天青辣椒保存方法]( "冬天青辣椒怎麼保存才不壞 冬天青辣椒保存方法")
- 1、方法一：首先我們準備一個塑料袋，把辣椒放進去封上口，把裏面的空氣放出來，再準備一根牙籤在塑料袋上扎一些小孔，讓它可以進行呼吸作用，之後把它放在水盆裏面，然後再放到陰涼通風處，如果袋子裏有水珠的話，記得每週打開袋子通風一次，就可以了。這樣保存一個多星期左右都很新鮮，也不...
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![香蕉怎樣儲存才不壞 如何保存香蕉]( "香蕉怎樣儲存才不壞 如何保存香蕉")
- 1、一般是買沒熟的回來，買回來後只要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。2、不過家裏有冰箱的朋友，香蕉還有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，味道...
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![熟玉米怎麼保存不壞不壞 熟玉米如何保存不壞]( "熟玉米怎麼保存不壞不壞 熟玉米如何保存不壞")
- 1、熟玉米常温保存。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。2、直接冷凍保存。把煮熟的玉米保存的時間長一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以後的玉米去掉水分我，在後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保在，想吃的...
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![新鮮番茄怎麼長久保存不壞 新鮮番茄長久保存不壞的方法分享]( "新鮮番茄怎麼長久保存不壞 新鮮番茄長久保存不壞的方法分享")
- 1、空氣流通。如果想要番茄新鮮不爛,一定要保持空氣流通,只有空氣流通,儲存條件乾燥,這樣子保存的蔬菜瓜果才不會容易爛。2、放入冰箱。我們應該將番茄放入冰箱,冰箱是最佳的保鮮工具,因為可以調節它的温度。3、放入保鮮袋。把番茄放入保鮮袋包裹好,再準備一個盆子,在盆...
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![蒜苗怎麼保存才不會壞 蒜苗保存不壞的方法]( "蒜苗怎麼保存才不會壞 蒜苗保存不壞的方法")
- 1、保存蒜苗的時候，可以先把蒜苗充分的預冷，之後把它裝到筐中，或者是放在貨架上面，並把温度控制在1℃左右就可以了。2、也可以把蒜苗給堆放好，再將其密封，並不斷的抽氧灌氮3-4次，在保存的時候，要使賬內的含氧控制為3%左右。另外，還可以用自然降氧法。...
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![大筍如何保存新鮮不壞 大筍保存新鮮不壞有哪些方法]( "大筍如何保存新鮮不壞 大筍保存新鮮不壞有哪些方法")
- 1、可以把大筍密封好後放進冰箱冷藏，一般可以保存5-10天。2、也可以把大筍焯水後用清水浸泡，每天換一次水，一般可以保存7天左右3、還可以把大筍焯水到5成熟後放置在通風的地方，一般可以保存10-15天。4、還可以直接把新鮮的大筍放到濃鹽水中浸泡，然後放置在陰涼通風的地方，一般...
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![怎樣儲存栗子不壞 儲存栗子不壞的方法]( "怎樣儲存栗子不壞 儲存栗子不壞的方法")
- 1、風乾保存：板栗浸入冷水桶裏，水漫過板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的保存期限。把栗子在水裏浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然後撈出來滴乾水，再保存就不容易壞了。如果在其中加入少量的漂...
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秀美範
