當前位置：秀美範 >

有關水丸的知識大全

水丸和蜜丸的區別
水丸和蜜丸是兩種不同的口味食品。1.水丸：水丸是一種傳統的日本點心，主要由糯米粉製成。它有軟糯的質地，通常是無味的，用來搭配醬料或者其他配料一起食用。水丸一般作為甜點或者配料使用。2.蜜丸：蜜丸是一種糖制點心，也是來自日本的傳統食品。它是由糯米或者紅豆粉製成，外層裹上...
2024-02-2519914

水丸的製作方法水丸的製作步驟
1、羊肉剁成餡，冬瓜挖成球備用。2、花椒焙成金黃色擀成粉面，葱姜切末，將雞蛋清、白胡椒、糖、鹽、黃酒、葱姜和香油放入羊肉中順一個方向攪打上勁兒後摔打幾次備用。3、熱鍋涼油，煸香葱姜大料。4、放入冬瓜煸炒2分鐘。5、鍋中倒入適量開水。6、澱粉放入淺盤中，將擠好的丸子放...
2018-02-054392

六味地黃丸水蜜丸和濃縮丸的區別

六味地黃丸水蜜丸和濃縮丸的區別
六味地黃丸是一種傳統中藥製劑，由六種藥材製成，包括熟地黃、山藥、山茱萸、牡丹皮、山藥苓和澤瀉。常用於滋補肝腎、補益精血、強健筋骨、滋潤皮膚等方面的治療。水蜜丸是六味地黃丸的一種劑型，其製作過程中加入了蜜糖，使藥丸口感更好，更易於服用。濃縮丸是一種現代藥物製劑，經...
2024-03-1911872

清水丸子的正確做法清水丸子怎麼做

清水丸子的正確做法清水丸子怎麼做
1、食材：豬裏脊肉800G、雞蛋清8個、鹽10G、澱粉8G、油適量。2、把肉切碎；3、豬肉，鹽，澱粉和一半兒的蛋清混合在一起。感情要一個一個的加，上一個完全攪勻了以後。再加入下一個；4、所有蛋清加入以後，是這個狀態。很稀的；5、用手攪拌會比較快一些。蛋清攪好以後就可以坐鍋燒水。涼...
2021-12-1616211

魚丸水果湯怎麼做魚丸水果湯如何做

魚丸水果湯怎麼做魚丸水果湯如何做
1、首先需要將新鮮菠蘿洗淨，削去皮，用刀削去果眼，切塊。2、然後再把木瓜去皮切塊。3、然後將菠蘿和木瓜放潔淨鍋內加少許水，把鍋加在火上，煮開做成果汁。4、將高湯加入水果汁煮滾，再加入魚丸。5、最後出鍋前加入鹽及蘑菇精即可，魚丸水果湯就做好了。...
2018-11-233849

水煮肉丸子怎麼做水煮肉丸子的做法

水煮肉丸子怎麼做水煮肉丸子的做法
1、新鮮瘦肉手工剁成肉醬。2、肉醬放到容器中，加味精少許，醬油視口味鹹淡添加，小葱切碎後添加。3、攪拌均勻。4、加紅薯粉適量，然後加少量水攪拌混合均勻，直到成品紅白相見並粘稠。5、攪拌均勻。6、鍋加水，水量可以加大些，大火燒開後下蘑菇，蘑菇中。7、火量轉換為小火偏上，水稍微...
2019-01-229571

如何做水晶紅薯丸水晶紅薯丸做法步驟

如何做水晶紅薯丸水晶紅薯丸做法步驟
1、準備用料。紅薯、西米/木薯澱粉、白糖、淡奶油。2、先做餡，把番薯蒸熟，蒸到很軟很軟的程度，番薯可以用紫薯。3、把番薯壓成泥，在番薯泥里加入3勺普通湯勺大小的淡奶油。4、再加入白砂糖，開小火煮番薯泥，把番薯泥用湯勺抹攤開。5、準備滾燙的熱水加木薯澱粉，用筷子攪拌攪拌。6...
2019-10-0622308

清水丸子的家常做法怎麼做清水丸子

清水丸子的家常做法怎麼做清水丸子
1、把肉切碎；豬肉，鹽，澱粉和一半兒的蛋清混合在一起。感情要一個一個的加，上一個完全攪勻了以後。再加入下一個；2、所有蛋清加入以後，用手攪拌會比較快一些。蛋清攪好以後就可以坐鍋燒水。涼水加熱，鍋裏開始出現小氣泡的時候就可以下丸子了。用手握住肉餡兒從虎口處擠出圓形肉餡...
2021-12-2923839

清水丸子做法和配方清水丸子怎麼做

清水丸子做法和配方清水丸子怎麼做
1、食材：肉餡500克、香菜若干、食用油若干、鹽、雞精、香油、蒜末若干、薑末若干。2、製作肉餡，在剁肉餡是加入適量水，可使肉餡鮮嫩可口。3、加入各種輔料，其中蒜末很重要。4、攪拌均勻，要朝一個方向（如順時針方向）。5、加熱至水底有小氣泡時，就可用小勺（小勺用鍋中水燙一下,確保...
2019-05-0226712

水煮丸子的製作方法水煮丸子怎麼做

水煮丸子的製作方法水煮丸子怎麼做
1、食材：丸子一盤、菠菜三棵、油鹽香油適量。2、將菠菜洗淨，切段。3、準備好丸子。4、鍋中加水，燒開，放丸子煮。5、再次開鍋後，撒一點點細鹽，放入菠菜段。6、關火，加一點點香油。7、舀到碗裏就可以享用了。...
2018-08-175805

水汆丸的做法和配方水汆丸的製作方法

水汆丸的做法和配方水汆丸的製作方法
1、準備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗乾淨，筋膜去掉，剁碎。3、把冬瓜洗乾淨切厚片；把葱姜洗乾淨切碎。把葱姜放肉末裏一起再朵一會。4、鍋裏放水煮開，下入冬瓜片放鹽，等待煮開鍋。5、在煮冬瓜的時候，肉餡裏打入...
2019-03-2819141

水開煮丸子還是冷水煮丸子水煮丸子用開水好還是冷水好

水開煮丸子還是冷水煮丸子水煮丸子用開水好還是冷水好
1、冷水，開水下丸子的時候，丸子表面的一圈會迅速變熟，等到裏面熟時，外面已經老了，丸子吃起來的口感肯定會非常差。除此之外，丸子下入開水中，會特別容易被煮散，這樣當然會直接變成一鍋肉湯啦，所以煮水煮丸子、丸子湯時應該用冷水，丸子被冷水下鍋後，可以保證最大限度的受熱均勻，裏外口...
2022-05-2128102

水汆丸子煮多長時間水汆丸子的做法

水汆丸子煮多長時間水汆丸子的做法
1、水汆丸子煮15-20分鐘左右；2、用料：豬肉200克、粉絲50克、葱1根、姜適量、料酒10毫升、鹽少許、雞蛋1枚、白胡椒粉適量、白菜50克、雞精少許、澱粉10克；3、準備葱姜水：薑切片拍碎，葱切段，加熱水浸泡15分鐘。將豬肉洗淨，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來。肉糜中加入少許鹽、10毫升...
2022-05-085804

水綽丸子技巧水綽丸子的做法技巧

水綽丸子技巧水綽丸子的做法技巧
1、豬肉先切成片，再切成絲，加入葱薑末剁成肉餡。2、磕入一個草雞蛋，調入適量的鹽和料酒，朝着一個方向攪拌均勻抓勻。3、肉如果太瘦可以分次加入少少的清水抓勻，這樣肉丸子吃起來更嫩，抓勻後可以在碗中摔打摔打，這樣肉丸子吃起來更有彈性。4、砂鍋中放入適量的涼水，用大拇指的虎口...
2018-07-0930027

水汆丸子的做法水汆丸子的正宗做法

水汆丸子的做法水汆丸子的正宗做法
1、前夾肉半斤，生薑一小塊，雞蛋一個，大葱一小段，澱粉一勺，水適量，鹽小半勺。2、準備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。3、把肉洗乾淨，筋膜去掉，剁碎。4、把冬瓜洗乾淨切厚片；把葱姜洗乾淨切碎。把葱姜放肉末裏一起再朵一會。5、...
2018-09-0315919

水煮丸子怎麼做水煮丸子如何做
1、食材：丸子一盤、菠菜三棵、油鹽香油適量。2、將菠菜洗淨，切段。3、準備好丸子。鍋中加水，燒開，放丸子煮。4、再次開鍋後，撒一點點細鹽，放入菠菜段。5、關火，加一點點香油。6、舀到碗裏就可以享用了。...
2022-01-0525100

口水魚丸怎麼做口水魚丸的做法
1、蒜切末、葱切葱花，小米椒切圈，魚丸一開二備用。2、先將五香粉、辣椒粉、糖、鹽、葱花、蒜末和小米辣混合在一起，攪拌均勻。3、熱鍋倒油，將魚丸放進鍋中用小火煎至金黃色，撈出備用，這裏的油要比平時多一點。4、將剩下的油燒熱至冒煙，澆在調味料裏嗆出香味，加入蠔油、生抽和醋拌...
2018-10-1521883

丸子焯水方法丸子焯水的方法介紹

丸子焯水方法丸子焯水的方法介紹
1、開水鍋焯水：將鍋內的水加熱至滾開，然後將丸子下鍋。下鍋後及時翻動，時間要短。開水鍋焯水適合素菜丸子。2、冷水鍋焯水：是將丸子與冷水同時下鍋。水要沒過原料，然後燒開，目的是使原料成熟，便於進一步加工。在加熱過程中使營養物質逐漸溢出，使湯味鮮美。在逐漸加熱過程中，必須對...
2019-07-1714831

丸子怎麼煮水煮丸子怎麼煮
1、食材：丸子半斤、瘦肉2兩、鹽適量、香菜適量；2、準備點瘦肉切片後剁碎。3、香菜洗乾淨切成小段備用。4、起鍋，鍋里加水，水裏放鹽。5、水燒開後把瘦肉先放下去，瘦肉很快就熟了，不過先放下去也沒關係，因為肉可以煮點鮮味出來的。6、把丸子放下去，放點點雞精。7、煮開後繼續煮20分...
2018-01-2726231

清水蝦丸的做法清水蝦丸怎麼做
1、主料：湖400克、木耳(水發)150克、娃娃菜100克。2、輔料：鹽適量、蠔油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花適量、澱粉40克、雞蛋1個、白胡椒粉適量。3、蝦摘去頭，清洗乾淨。4、洗好的蝦放入料理機攪打成泥狀。5、蝦泥放入鹽和白胡椒粉拌勻，在放入澱粉。6、雞蛋打散。7、放入...
2022-08-0530858

怎樣做水晶丸水晶丸子做法介紹
1、主料：肉餡，火腿。2、輔料：清湯，吉力片，雞蛋清，澱粉。胡羅卜。調料：鹽，香油。3、肉餡打入葱姜水，火腿末等，加入豬油，胡蘿蔔丁打上勁，加入雞蛋清和適量澱粉成丸子，然後放入適量調料。4、將製作好的丸子放入鍋內炸熟備用。5、吉力片用涼水泡發，放入盛雞湯的小鍋內，上火熬製融化，遂加入鹽，...
2019-04-0727247

清水肉丸的做法和配方怎麼做清水肉丸

清水肉丸的做法和配方怎麼做清水肉丸
1、主料：豬肉500g。2、輔料：油適量、鹽1勺、味精10顆、雞蛋1個、澱粉適量。3、把肉餡放到盆子裏，加上雞蛋澱粉，鹽，味精，十三香，攪拌均勻即可。4、香菜切成段備用。5、用手把肉餡擠成一團備用。6、清水燒開以後把弄好的肉丸放到鍋裏。7、這時燒到水開了就行。8、最後加上鹽，味精香...
2018-05-2714020

水晶糯米丸子的做法水晶丸子的做法

水晶糯米丸子的做法水晶丸子的做法
1、豬肉餡適量，蓮菜適量，糯米適量，葱適量，糖適量，生薑適量，老抽適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量。2、糯米泡三個小時以上，頭天晚上泡最好，瀝乾備用。3、豬肉剁餡，最好三肥七瘦。4、加入所有配料，拌勻。5、蓮菜一節，去皮用工具擦成茸，沒工具也可以菜刀剁碎啦。6、攪拌均勻,蒸籠上鋪一層蓮...
2019-02-228951

水煮丸子的做法水煮丸子怎麼做
1、主料：丸子2包、雞蛋2枚。2、輔料：葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一顆、醋2勺、香油半勺、水適量、千喜果4個。3、葱薑蒜切好備用，千喜果一分為二。4、起鍋燒油，油熱放入葱薑蒜，千喜果翻炒，加入水。5、水開放入丸子煮開6、把雞蛋磕入碗中打碎，香菜切好7、水開，倒入雞蛋碎，和香菜...
2021-06-2618238

水汆丸子的家常做法水汆丸子如何做

水汆丸子的家常做法水汆丸子如何做
1、準備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。2、把肉洗乾淨，筋膜去掉，剁碎。3、把冬瓜洗乾淨切厚片；把葱，姜洗乾淨切碎。把葱，姜放肉末裏一起再剁一會。4、鍋裏放水煮開，下入冬瓜片放鹽，等待煮開鍋。5、在煮冬瓜的時候，肉餡裏打入...
2019-11-2119369

熱門推薦

猜您喜歡

專題