酸甜豆腐泡怎麼做好吃 如何做出酸甜開胃的糖醋豆腐泡
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1、材料:豆腐泡100克、葱1小把、白糖1勺、生抽1勺、蠔油1勺、適量鹽和水、番茄醬1大勺、水澱粉少許。
2、葱切成葱花放入碗中備用。
3、碗中加入白糖、生抽、蠔油、適量鹽和水攪拌至白糖融化。
4、鍋中加入少許的油,油熱下入豆腐泡炒至乾巴盛出。
5、另起鍋燒油加入番茄醬炒勻後倒入調好的料汁勾芡。
6、燒開以後再淋入一點水澱粉,湯汁熬至濃稠。
7、下入豆腐泡翻炒均勻後撒上葱花再次翻炒均勻即可出鍋。
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