甜豆腐腦製作方法 自己如何做出甜豆腐腦?
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1、食材:幹黃豆100克;純淨水1000毫升;內酯3克;白糖三勺。
2、幹黃豆用清水泡一夜。
3、泡好的黃豆和純淨水一起進豆漿機打成豆漿,如果豆漿機不帶過濾功能的話,自己濾掉豆渣。
4、豆漿涼到70度左右,內酯加熱水化開,放入豆漿。攪勻,靜置30分鐘。
5、豆腐腦用扁平的勺子小心的盛出。
6、撒上白糖即可。
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豆腐腦
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