- 1、白茶冬片茶屬於輕微發酵茶,冬茶,所謂冬片,指的是冬季從白茶茶樹上採下來的老葉子,冬片經過前面幾個季節的涵養,養分充足,因此茶葉內質豐厚、飽滿,且風味獨特,香氣濃郁,而白茶冬片葉片整體具有大、厚、硬、碩壯等特徵。2、冬片的原葉,採下來,攤晾,乾燥後,顏色呈金黃與灰綠,還有小部分...
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- 冬片白茶是一種白茶,其功效和作用包括:1.抗氧化:白茶含有豐富的多酚和兒茶素等抗氧化物質,可以幫助抵禦自由基的傷害。冬片白茶的葉子比較完整,富含維生素C等營養成分,更具有抗氧化作用。2.防癌:白茶中的多酚和兒茶素等活性物質具有抑制腫瘤細胞生長的作用,有一定的防癌效果。冬...
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- 白茶冬片是將白茶和冬茶混合而成的茶葉,具有以下功效:1.去火解毒:白茶冬片含有豐富的茶多酚和黃酮類物質,可以抑制細菌的生長,有助於清熱解毒。2.改善腸道功能:白茶冬片中的茶多酚可以促進腸道蠕動,使腸道更健康。3.抗氧化:白茶和冬茶都富含多種天然抗氧化物質,白茶冬片具有抗氧化...
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- 1、冬片茶春季喝好,冬片茶春季的茶品質尤佳,而其他季節的茶,也各有各的特色。冬片茶是口感特別、產量稀少的茶品。在台灣,茶葉一般可以四收,分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶。冬茶採收後茶葉就進入休眠期,但有時會因暖冬的關係,在冬至前再長一次,這就是所謂的冬片茶。通常冬片茶的界...
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- 1、作料:瘦豬肉180克,榨菜45克,冬菇4只,糖、油各1茶,匙姜2大片,葱白1棵切絲。2、調味料:浸菇水1湯匙,蠔油、生抽、紹酒、麻油各1茶匙,生粉.1茶匙,滿糖1/2茶匙,胡椒粉少許,油1湯匙。3、榨菜洗淨切薄片,置碗內以淡鹽水浸15分鐘。擠幹水分;冬菇衝淨,以1/4杯水浸軟,切片,汁留用;1公升玻璃量杯內...
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- 1、準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油,再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。4、冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋燜一會兒。6、大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋即可...
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- 1、冬瓜一般煮15分鐘就熟了。2、冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以吃了。煮冬瓜時看到鍋裏的冬瓜還是白白的,其實已經熟了,離開火以後它會變得透明且軟軟的。如果不放心,可以在煮時開鍋後關火悶上一段時間,就會變得更軟了。...
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- 1、主料:冬筍1-2個。2、配料:肉片適量、青蒜若干、青椒2個。3、輔料:食鹽適量、姜適量。4、剝筍(去筍殼)。5、切肉片,蒜段,薑片。6、筍切片,青椒切段。7、放少許油,肉片下鍋翻炒;肉片炒出油花時,放入冬筍;撒點白砂糖,一點點;快速蓋上鍋蓋2-3分鐘後揭開;放入青椒翻炒;接着放入青蒜翻炒;出鍋...
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- 1、準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油,再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。4、冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋燜一會兒。6、大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。...
- 28060
- 1、木耳提前泡發,洗淨,去蒂,撕成小塊。冬筍切塊,用水焯一下。2、肉切成片,加鹽、料酒、蠔油,抓勻,放冰箱冷藏20分鐘。加澱粉抓勻。3、鍋置火上,放入橄欖油,5成熱。4、放醃製好的肉片,滑散至變色。盛出。5、留底油,放葱、蒜爆香。6、放冬筍片、木耳翻炒,加鹽、肉片,雞精翻炒均勻即可。...
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- 1、主料:冬瓜750g、瘦肉150g、蒜頭3瓣。2、輔料:鹽1勺、黑胡椒粉適量。3、瘦肉切片,用少許生粉、生抽醃一下。4、冬瓜去皮,切半釐米厚的片。5、蒜頭去衣,切片。6、鍋中倒入適量油,爆香蒜片,再倒入冬瓜,加鹽。7、撒入黑胡椒粉,翻炒一下。8、下肉片,繼續翻炒。9、倒入適量清水。10、...
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- 1、材料:冬瓜1000克、食鹽、大蒜2瓣、芝麻油少量。2、買一圈厚度約4-6公分,直徑約30公分的冬瓜切片。洗下冬瓜及表皮,去瓤。3、沿着冬瓜中心,切與冬瓜厚度大小的段。4、切好的冬瓜放入鍋中,水幾乎沿過冬瓜,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,轉到中小火煮約10分鐘,將冬瓜煮熟。煮熟後,開蓋,晾到...
- 29368
- 1、材料:冬筍,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜。2、竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎。3、鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裏,加少許鹽,翻炒一分鐘。4、鍋裏放少許油,燒至4成熱,把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把醃製好的肉片放進去炒至...
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- 1、冬瓜要煮15分鐘左右,煮至冬瓜出現半透明狀即可。2、冬瓜,葫蘆科,冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。3、冬瓜主要分佈於亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培...
- 13894
- 1、食材:豬肉100克,冬筍300克,雪菜300克,乾紅辣椒6克,大葱、姜、白糖、生抽、鹽各適量。2、做法步驟(1)冬筍外殼剝去,並削去根部的老皮,切成片。(2)新醃雪菜洗淨,切成一寸長的小段。(3)豬肉沖洗乾淨,切成薄片,葱洗淨切段,姜洗淨切細絲,幹辣椒擦去浮塵,掰成2段。(4)鍋內燒水,加入少量鹽,水沸騰之...
- 20900
- 1、挑選幹山楂片看片形:切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。2、挑選幹山楂片看色澤:皮色紅豔,肉色嫩黃者好;皮色紅褐,肉色萎黃者質差。3、挑選幹山楂片嘗酸味:酸味濃而純正,肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。4、挑選幹山楂片驗乾濕:用手抓一把山楂片,捏緊,然後鬆開手,片子立即散開...
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- 1、冬瓜要保持乾淨,可以帶上一次性手套,把冬瓜的外皮切掉,內瓤去掉。喜歡吃皮,也可以帶皮一起製作。2、然後切成厚厚的片,注意是厚片,不能太薄,比較薄的話經過暴曬後會更薄,到時候冬瓜幹做菜就難吃了。3、切好後放進大盆內,加一勺食鹽,翻拌均勻,醃製一會兒,讓鹽滲進冬瓜內並出水。4、...
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- 1、原料:豬瘦肉200克,冬瓜250克,料酒、醬油、姜、水澱粉、精鹽、味精、胡椒麪、清湯各適量。2、將豬瘦肉洗淨,切成薄片,放入碗內,用料酒、醬油、薑絲、水澱粉拌勻醃好,冬瓜去皮、瓤,洗淨,切成厚片。3、湯鍋內放入清湯置火上,下入肉片,待湯開後加入冬瓜、料酒,並加入精鹽、味精、胡椒...
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- 1、冰箱冷藏法:可以將切開的冬瓜表面蓋上一層保鮮膜,蓋上之後抹平放入冰箱冷藏保存即可,一般這種方法可以保存兩三天。2、紗布遮蓋法:可以用一塊乾淨的紗布或者是乾淨的紙張覆蓋在冬瓜上,之後放在陰涼通風的環境存放即可。3、曬乾法:如果想要保存的時間更久一些,可以將冬瓜切片...
- 20355
- 1、材料:山雞脯肉50克,冬筍25克,黃瓜25克,蛋清1只,調味品適量。2、將雞肉洗淨,切為4釐米長、1釐米寬的片;冬筍洗淨,切片;葱、姜切絲;黃瓜切片;將雞肉用鹽、味精略醃,再放蛋清、生粉勾芡。3、鍋內放植物油燒至五成熱時,放雞片,用炒勺劃散、撈出,瀝去油;用雞湯、精鹽、味精、黃酒兑成汁水。...
- 29503
- 1、材料:冬瓜400g,大蒜15g。2、將大蒜去皮切碎備用;3、將冬瓜去皮洗淨切成片備用;4、在鍋中加入適量油;5、加入切好的大蒜爆香;6、將冬瓜片倒入鍋中,快速翻炒一會,直到冬瓜八成熟;7、加入適量食鹽和雞精;8、起鍋,美味的素炒冬瓜片就做好了。...
- 16823
- 1、主料:嫩冬瓜。2、輔料:尖椒、葱、姜。3、調料:鹽、味精、糖、上湯、醬油、水澱粉、食用油。4、冬瓜去皮、洗淨後切薄片。5、尖椒斜刀切片備用。6、葱姜切末備用。7、鍋中做油,5成熱時下入葱姜炒香。8、下入冬瓜片大火翻炒幾下烹醬油。9、入上湯後加鹽、味精、糖調味。10、...
- 13080
- 1、將冬瓜去硬皮;2、將冬瓜從中間剖開,去除內瓤,洗淨;3、將冬瓜按需要的寬度切成條狀(從頂端處,按照紋路切下);4、將每一條冬瓜按照需要的厚度逐個切片。5、冬瓜。葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實...
- 30523
- 1、澆水:在幼苗期,燕麥對於水分的需求比較大,所以這個時候要加強對於燕麥的澆水工作,澆水需要一次性澆透,而且要讓土壤不能有板結狀,否則,水透不出去,最終燕麥的根部就會腐爛,影響生長。如遇春旱,要在燕麥三葉期至分櫱期灌水1次。2、燕麥很多人都有吃過,它是一種糧草兼用的作物,營養...
- 11061
- 1、主料:冬瓜400克紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、葱1段、花椒5粒、生抽10毫升。2、冬瓜去皮洗淨,然後把冬瓜切薄片,不要太薄了,否則容易炒爛。3、紅椒一個,把紅椒切小塊。4、炒鍋燒熱,加入食用油,爆香花椒葱花。5、加入冬瓜翻炒。6、炒至冬瓜邊緣變透明,加入適量生抽翻炒,再加入...
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