泡菜怎麼做好吃又酸甜 泡菜如何做好吃又酸甜
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2、首先將兩種蘿蔔洗乾淨切成長條,裝進小盆中備用。倒入適量食鹽(根據個人口味酌情添加),攪拌均勻放置半個小時。
3、半小時以後再加入適量白糖(根據個人口味添加),攪拌均勻再放置半小時。半小時以後再攪拌一下,試一試味道(前面鹽和糖不要放太多,這個時候可以適量添加)。找一個密封容器,把醃好的泡菜放進去,倒入適量白醋,擰緊蓋子搖晃幾下放進冰箱,過24小時就可以吃了。
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