火腿炒荷蘭豆怎麼做好吃 火腿蒜腸炒荷蘭豆的做法
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1、用料:荷蘭豆200克、胡蘿蔔1根、鹽2克、味達美炒菜香生抽1勺、葱姜適量、食用油適量、蒜腸1根。
2、荷蘭豆洗淨去絲,金華火腿一小塊。
3、胡蘿蔔洗淨去皮、均勻切片,蒜腸均勻切片,再準備幾粒腰果。
4、起鍋燒水,水開後倒入荷蘭豆和胡蘿蔔,焯水3分鐘左右,倒入涼水沖涼能使荷蘭豆口感更脆爽。
5、食材全部準備齊全了。
6、將金華火腿均勻切薄片,涼鍋倒入切好的火腿片;(如果感覺油不夠可以再加上少許食用油)。
7、火腿煎製出油,倒入葱姜爆香。
8、倒入焯好水的荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒,滴入幾滴味達美炒菜香生抽,繼續翻炒;
9、最後倒入蒜腸,翻炒均勻即可出鍋。
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