蛋花玉米羹的家常做法 蛋花玉米羹怎麼做
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1、用料:玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、葱適量。
2、玉米洗淨,雞蛋備用。
3、玉米剝粒。
4、放入料理杯中,打碎。
5、鍋燒熱,加入高湯,將玉米碎加入。
6、加入鹽、油、雞粉等調味料。雞蛋打散,加適量的鹽,攪勻。
7、煮沸,調好味道,取一碗,加適量的生粉,少量的水,攪勻,淋入鍋中。
8、攪勻後,淋入蛋液。
9、微沸,下入葱花攪勻即關火。
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