玉米羹的做法 玉米羹怎麼做好吃

1、食材：玉米片50g、白糖1匙、雞蛋2個。

2、輔料：澱粉1匙、

3、準備食材。

4、雞蛋打散。

5、澱粉加水溶解。

6、煮鍋加水燒開放上用清水捋一遍的玉米片。

7、燒開後倒入溶解的澱粉。

8、攪拌均勻，鍋中湯汁已經再次燒開。

9、此時關火，利用餘温把雞蛋液倒入鍋中。用勺子慢慢攪勻，餘温就把雞蛋液燙熟了。

10、再加一匙白糖，攪拌至融化即可。