蒜薹能曬乾來保存嗎 蒜薹可以曬乾來保存

1、蒜薹可以曬乾保存。

2、曬蒜薹幹,燙的時候放點鹽,不過不見得所有人都喜歡吃乾的。畢竟目前蒜薹新鮮的便宜。也可以醃蒜薹、泡酸蒜薹可以把蒜苗煮好曬乾,密閉嚴密可以長期保存。食用時，應先用水泡透,再切成段使用。