怎麼保存乾菜不發黴 保存乾菜不發黴的方法

1、一般保存：乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年。

2、冷凍保存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。

3、一個大罈子裝起來，放到通風口（不能爆嗮、不能受潮），雖然這樣能放很久，但是還是儘快食用。