乾貝的吃法技巧 乾貝扒蘆筍的做法
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1、乾貝扒蘆筍食材:蘆筍、乾貝,紅彩椒、鹽、雞粉、水澱粉。
2、乾貝是一種海產品,是很不錯的一種乾貨,所以説我們在煮乾貝之前是一定要先泡發的,現在我們就先用清水來泡軟乾貝,然後再把紅彩椒切成細絲備用。
3、再把蘆筍的老皮去掉,然後再清洗乾淨,再切成長段,再加入一些鹽和油,然後再在開水中焯熟再備用。
4、再把水放進碗裏,再把乾貝放進去,再用勺子不斷地型號,把乾貝弄成絲,然後再把調味料加進去,再倒進行水澱粉中,然後再煮至粘稠。
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