![冷凍梭子蟹蒸熟再凍可以嗎 冷凍梭子蟹蒸熟再凍是否可以]( "冷凍梭子蟹蒸熟再凍可以嗎 冷凍梭子蟹蒸熟再凍是否可以")
- 1、冷凍梭子蟹蒸熟再凍可以。建議將梭子蟹用保鮮膜密封住,放入冰箱的冷凍層保存。但這樣也只能保存1-2天,超過這個時間蟹肉容易產生組胺物質,不利於人體健康。2、梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於...
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![凍的帶魚解凍之後再凍上可以嗎 凍的帶魚解凍之後再凍上行不行]( "凍的帶魚解凍之後再凍上可以嗎 凍的帶魚解凍之後再凍上行不行")
- 1、凍的帶魚解凍之後不建議凍上；2、魚類解凍後不可以放冰箱冷藏，細菌會迅速大量繁殖，這種解凍後的食物不適宜再次放回冰箱。此外，冷凍食物放太久絕不是一件好事，因為它會影響食物的營養價值。3、不要在解凍魚類和海鮮的時候，將其放入温水中解凍。一旦接觸到温暖的環境，細菌滋生...
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![解凍後的肉還能再凍嗎 解凍後的肉還能不能再凍]( "解凍後的肉還能再凍嗎 解凍後的肉還能不能再凍")
- 1、首先，解凍肉肯定可以再冷凍起來的，（只要有冰箱，什麼都可以冷凍起來。）這種肉有個專門的名字叫復凍肉，復凍肉是指已經解凍的肉二次冷凍或多次反覆冷凍的肉。解凍肉再凍會使肉的品質大大降低，這是因為：2、解凍肉在常温下微生物繁殖力增強，酶活性上升，再凍後不耐貯藏，易於變質；3、初...
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![魚肉解凍還能再凍嗎 魚肉解凍還能不能再凍]( "魚肉解凍還能再凍嗎 魚肉解凍還能不能再凍")
- 1、魚解凍後再凍上是可以的，不過還是建議大家解凍了就吃了。2、如果解凍了再冷凍，時間間隔太久就會影響魚的新鮮程度，甚至口感也會差很多，還會使得其營養物質流失。最好的辦法就是放入冷凍前，按每次需取的量分成小份冷凍，就不會出現解凍後再凍回去的情況了。...
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![速凍茄子需要蒸多長時間再凍 製作速凍茄子要蒸多久]( "速凍茄子需要蒸多長時間再凍 製作速凍茄子要蒸多久")
- 1、在保存茄子的時候，大多數人會選擇先將它放到鍋裏蒸10分鐘左右，然後再放到冰箱冷凍室裏製成速凍茄子，冷凍室温度比較低，這樣能抑制細菌滋生，從而更長時間的保存茄子，但是一般情況下是不建議將茄子進行冷凍的。2、茄子最適合儲存的温度在10℃左右，在這個温度之下，茄子非常容易發...
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![母乳化了還能再凍嗎 母乳化了還能不能再凍]( "母乳化了還能再凍嗎 母乳化了還能不能再凍")
- 1、母乳如果解凍之後就不能夠再冷凍，解凍之後的母乳要1次性喝掉。2、如果喝不完就建議丟掉，不能再放到冰箱裏面去冷凍。解凍之後的母乳，已經不再像採集出來的母乳新鮮。如果時間長了，母乳會變質，原有的營養成分會進一步流失。而且母乳可能會出現變質，如果再次冷凍給寶寶吃就沒...
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![凍梨軟了還可以再凍麼 凍梨軟了能不能再凍]( "凍梨軟了還可以再凍麼 凍梨軟了能不能再凍")
- 1、最好不要反覆冷凍。凍梨是將梨子經過冷凍後製作而成的，本身就經過了一次冷凍的程序，在解凍之後會流失一定的營養成分，如果將解凍後的凍梨再次經過冷凍、解凍的話，也會加速食物成分的變化，因此凍梨軟了之後最好是不要再進行冷凍了，以免發生變質的情況。如果凍梨解凍之後吃不...
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![微波爐解凍後的肉還能夠再凍嗎 微波爐解凍後的肉還能不能夠再凍]( "微波爐解凍後的肉還能夠再凍嗎 微波爐解凍後的肉還能不能夠再凍")
- 1、最好不要再次冷凍，如果反覆冷凍食品，很容易滋生細菌，儘管它可以抑制冷凍後細菌的生長，但是當解凍期間温度升高時，它將導致食物中的細菌繁殖，抑制細菌的生長，但不能殺死繁殖細菌，如果再次使用，很容易引起胃腸道細菌感染。2、在反覆解凍期間，冷凍肉不可避免地會與外界接觸，這將導致...
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![解凍的肉還能再冰凍嗎 解凍後的生肉可以再凍嗎]( "解凍的肉還能再冰凍嗎 解凍後的生肉可以再凍嗎")
- 1、不要反覆冷凍。2、肉類反覆解凍過後不能再食用。凍肉反覆解凍看似沒有什麼問題，表面上和原來的時候差不多，其實在不知不覺中細菌卻變多了，所以對於這種肉的細菌增長速度是平時的15倍。3、細菌暴增的原因主要有兩大因素，其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡，當肉進行水解...
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![冷凍牛排需要解凍再煎嗎 冷凍牛排解凍再煎還是不解凍直接煎]( "冷凍牛排需要解凍再煎嗎 冷凍牛排解凍再煎還是不解凍直接煎")
- 1、冰凍牛排在煎之前一般建議先半解凍，煎牛排前一個晚上可以把牛排從冷凍室放入冷藏室，第二天煎的時候開袋即可。2、如果從冷凍室拿出來的牛排，在室温內解凍至外表融化，牛排內沒有解凍。不宜將牛排完全解凍後再去煎，因為如果在攝氏140度的油温下進行烹飪，解凍的牛肉的肌纖維會...
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![肉解凍後還能再冷凍嗎 肉解凍後還能不能再冷凍]( "肉解凍後還能再冷凍嗎 肉解凍後還能不能再冷凍")
- 1、若肉是在5℃以下的環境解凍並且沒有解凍太久就還可以繼冷凍，肉在解凍過程中會接觸、產生很多細菌，口感、品質也會變差，所以我們平時解凍了肉最好立馬吃完。2、除此之外，也不要把肉放在熱水、温水中解凍。初次冷凍的肉，其組織在冰晶的作用下已有所破壞，再次冷凍的破壞力更強，...
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![豬肉解凍後還能再凍嗎 豬肉解凍後能不能再次冰凍]( "豬肉解凍後還能再凍嗎 豬肉解凍後能不能再次冰凍")
- 1、解凍後的豬肉，不能再放進冰箱冷凍。2、凍肉反覆解凍會導致細菌變多了，細菌增長速度是平時的15倍。細菌暴增的原因主要有兩大因素，其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡，當肉進行水解的時候自身的温度就會提高，這利於細菌的生存，從而使細菌暴增，快速繁殖。3、其二是因為凍肉...
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![凍豆角需要解凍再燉嗎 凍豆角需不需要解凍再燉]( "凍豆角需要解凍再燉嗎 凍豆角需不需要解凍再燉")
- 1、凍豆角在燉的時候是需要先解凍的，要是不解凍的話，在燉煮的過程中很難將它燉均勻，會出現有的地方燉的很老，有些地方燉還沒燉熟或者剛剛燉熟的情況，影響口感。2、且要是在燉豆角之前不先進行冷凍，會延長燉煮的時間，從而導致凍豆角在燉煮過程中營養流失嚴重，建議在燉煮之前先將凍...
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![冷凍海鮮化開再冷凍可以嗎 冷凍海鮮化開再冷凍能嗎]( "冷凍海鮮化開再冷凍可以嗎 冷凍海鮮化開再冷凍能嗎")
- 1、冷凍海鮮化開再冷凍可以，但建議在短時間內快速冷凍，否則海鮮的口感和營養價值會大大降低。如果海鮮與空氣充分接觸，暴露在空氣中的海鮮會滋生細菌，海鮮腐壞了，則不可以再冷凍，這種腐壞的海鮮即使冷凍後食用時可能會導致腸胃不適。2、所以，海鮮解凍的一段時間需要用保鮮膜包裹...
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![魚解凍後再凍上能行嗎 魚解凍後再凍上行不行]( "魚解凍後再凍上能行嗎 魚解凍後再凍上行不行")
- 1、魚解凍後不能再凍上；2、魚類解凍後不可以放冰箱冷藏，細菌會迅速大量繁殖，這種解凍後的食物不適宜再次放回冰箱。此外，冷凍食物放太久絕不是一件好事，因為它會影響食物的營養價值。3、不要在解凍魚類和海鮮的時候，將其放入温水中解凍。一旦接觸到温暖的環境，細菌滋生的速度將...
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![雞肉解凍後再凍可以嗎 解凍的雞肉可以再繼續凍嗎]( "雞肉解凍後再凍可以嗎 解凍的雞肉可以再繼續凍嗎")
- 1、雞肉解凍後不可以再凍。如果再次的冷凍會產生一種叫做β二硝酸銨的致癌物質。冷凍的次數越多，食品中這種致癌物質的濃度也就越高，對人體的影響也就越大如果是鮮肉。2、冷凍最好別超過1個月，最大限度是3個月。熟肉用保鮮袋按一次食用份量密封冷凍，三四個月為宜。時間過長，無...
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![解凍的魚還可以再次冷凍嗎 解凍的魚能再次冷凍嗎]( "解凍的魚還可以再次冷凍嗎 解凍的魚能再次冷凍嗎")
- 1、解凍的魚不要再次冷凍，循環往復。2、凡是冷凍食品，如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等，一經解凍後，一定要儘快食用，不宜存放。雞、鴨、魚、肉在冷凍的時候，由於水分結晶的作用，其組織細胞已經受到破壞。一旦解凍，被破壞的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，從而形成細菌繁殖的温牀。...
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![牛肉解凍後還能再冷凍嗎 牛肉解凍後還可以再冷凍嗎]( "牛肉解凍後還能再冷凍嗎 牛肉解凍後還可以再冷凍嗎")
- 1、牛肉解凍之後是可以冷凍的，但是不建議這麼做，經過反覆冷凍後的牛肉口感會變差，容易出現腐爛變質的情況，建議解凍完畢後儘快烹飪並食用完畢。2、解凍牛肉，不能直接用熱水，建議先從冷凍室將牛肉拿出來放到冷藏室幾個小時，再放到常温下，一段時間即可烹飪。...
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![冰凍牛排要解凍再煎嗎 冰凍牛排要不要解凍再煎]( "冰凍牛排要解凍再煎嗎 冰凍牛排要不要解凍再煎")
- 1、冰凍牛排不可以直接上鍋煎。冰凍的牛排在煎炸之前，需要提前化凍，不解凍直接煎，這個時候會導致煎出來的牛排十分焦糊，在煎炸的時候，温差太大，會讓牛排的口感十分差。2、牛排解凍的方法有很多種，如果是在冷凍層中的牛排，這個時候可以提前拿到冷藏層保存，這樣等肉的温度到達0度的...
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![解凍之後的魚能再冷凍嗎 解凍之後的魚可以再冷凍嗎]( "解凍之後的魚能再冷凍嗎 解凍之後的魚可以再冷凍嗎")
- 1、魚解凍後再凍上是可以的，不過還是建議解凍了就吃了吧。2、如果解凍了再冷凍，時間間隔太久就會影響魚的新鮮程度，甚至口感也會差很多，還會使得其營養物質流失。最好的辦法就是放入冷凍前，按每次需取的量分成小份冷凍，就不會出現解凍後再凍回去的情況了。...
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![凍豌豆要解凍再炒嗎 凍豌豆要解凍要不要再炒]( "凍豌豆要解凍再炒嗎 凍豌豆要解凍要不要再炒")
- 1、凍豌豆需要解凍之後才可以炒制。2、一般來説，豌豆解凍以後，還需要把豌豆放入清水中浸泡一段時間，這樣處理之後，焯水之後的的豌豆食用口感更高。清炒豌豆是一道家常菜，這道菜餚的製作相對簡單，鍋內熱油放入葱花熗鍋，隨後將豌豆、食鹽、生抽依次倒入鍋，翻炒至熟就可以了。...
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![冷凍母乳解凍後可以再冷凍嗎 冷凍母乳解凍後還能再次解凍嗎]( "冷凍母乳解凍後可以再冷凍嗎 冷凍母乳解凍後還能再次解凍嗎")
- 1、母乳如果解凍之後就不能夠再冷凍，解凍之後的母乳要1次性喝掉。如果喝不完就建議丟掉，不能再放到冰箱裏面去冷凍。2、解凍之後的母乳，已經不再像採集出來的母乳新鮮。如果時間長了，母乳會變質，原有的營養成分會進一步流失。而且母乳可能會出現變質，如果再次冷凍給寶寶吃就沒...
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![魚解凍後再凍上可以嗎 魚解凍後能不能再凍上]( "魚解凍後再凍上可以嗎 魚解凍後能不能再凍上")
- 1、魚解凍後不可以再凍上；2、如果要凍魚，可以第一天從深冷速凍區域拿到0℃冷凍層，第二天再放到冷藏區域，第三天再烹製就不會出現凍肉難吃的問題了。這是因為解凍時間延長，細胞內不易形成尖鋭的冰晶以扎破細胞膜，導致呈鮮香滋味的細胞液和脂肪流失，這種方法尤其適合做海鮮，可最大...
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![凍榴蓮需要解凍後再吃嗎 凍榴蓮是否需要解凍後再吃]( "凍榴蓮需要解凍後再吃嗎 凍榴蓮是否需要解凍後再吃")
- 1、凍榴蓮需要解凍後再吃；2、冰凍榴蓮剛拿出來質地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍後放置過久，否則放在常温下的凍榴蓮隨着温度降低，表面的營養成分會慢慢成為細菌等微生物的養料，出現變質腐爛現象，通常放在常温下的4小時後就不能吃了，但若是放在冰箱繼續冷...
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![金槍魚解凍後再冷凍可以嗎 金槍魚解凍後再冷凍行嗎]( "金槍魚解凍後再冷凍可以嗎 金槍魚解凍後再冷凍行嗎")
- 1、金槍魚解凍後再冷凍絕對不可以，因為金槍魚在解凍完以後，再次冷凍的話會造成魚肉的營養流失嚴重，對於金槍魚是嚴重的一種破壞，而且人吃了以後，也不會在有任何價值。2、金槍魚是硬骨魚綱（Osteichthyes）、鱸形目（Pereiformes）、鯖科（Scombridae），魚類中某幾個屬金槍魚屬（Thunnus）、舵鰹...
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秀美範
